カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
デイリーってわけではないのですが、
これからの季節
贈り物や特別な日に是非おすすめしたいピノノワール３選。
いきなりですがホテイワインズさんの新商品
ジャファーズ ピノ・ノワール フィドルスティックス・ヴィンヤード2014
2014年と言う割にはまだまだ若さを感じる明るい赤。
アメリカンチェリー、赤いリンゴ、微かにスパイス感。
口に含むと甘くさえ感じる熟した赤い果実の他に
紅茶、ハーブのニュアンス。
タンニンが融け込んでまろやかであり
力強くもある。
熟成ピノ・ノワール。
新商品なのに入荷数が少ないのですって
入荷したらすぐお知らせいたします！！
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ギャリー ファレル ピノノワール ホールバーグ ヴィンヤード [2019]
果実のピュアな風味と冷涼感、複雑さ
まさにすーっときれいなピノ
冷涼な地域なのだなあと思わせる
酸味を核に果実味、タンニンがバランス良くある。
「エレガント」
そう、今のギャリーファレルはとてもエレガント。
以前のリッチで芳醇なスタイルも捨てがたいけど、
進化したギャリーファレルを是非味わってほしいです。
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ザンダー ピノ ノワール サンタ バーバラ カウンティ [2020]
ぱっと見た目「ん？これはイガイタカハ？」と思ってしまったワタシ。
あえて、あえてですよ言わせていただきたいのですが
「イガイタカハのまねっこ？あるいは信奉者？」と
心のふかーいところで思っちゃっていました💦
よくよく聞いてみると、ザンダー ソーレンさん
20年間米国Apple社に重役として勤務、
スティーブ ジョブズ氏と共にiPodやガレージバンド、iPhoneの着信音といった、
世界を変えたデジタル音楽制作業務に従事したXander Soren (ザンダー ソーレン)その人 。
で、イガイタカハの杉本さんととっても仲良しなのですって！！
件の家紋は、杉本さんからすすめられたらしく
決してまねっこなどではありません。
さて、実際に飲んでみると
華やかなフルーツやとりどりの赤い花の香り、
スパイス・ハーブ、も感じられる。
味わいはジューシーでタンニン細やか。
酸のちょうど良いバランスと複雑味もあって奥行きがある。
成功したヒトの悠々自適セカンドステージ、なんてことはなく、
ワインは本当にきちんと丁寧に作られているのです。
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次回は、＠ホテイワインズ試飲会、めっちゃおすすカベルネソーヴィニヨンのご紹介です！
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