j の日々 イサキのハーブ焼きと、アタ・ランギ テ・ワ。初夏に気持ちいい白ワイン時間
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ある日の食卓で、イサキのハーブ焼きに合わせて開けたのが、ニュージーランド、マーティンボローの白ワイン。アタ・ランギ テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン 20...
2026-04
j の日々 
j の日々 テラスでゆるっと試飲。今日はニュージーランドの大沢ワインズです
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、ニュージーランドのワイナリー「オオサワワインズ（大沢ワインズ）」の試飲です。名前だけ見ると、「日本のワイン？」と思われる方もいらっしゃるかもしれ...
j の日々 鶏の塩焼きと楽しんだ、ある日のシャプティエ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近、夫がシャプティエのワインセミナーに参加してからというもの、家でシャプティエを開けることが少し増えました。とはいえ、毎回高価なワインばかり開けるわけ...
j の日々 テラスでゆるっと試飲。外飲みにもぴったりなジョッシュ・セラーズ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今年も、オンライン・ワッシーズのテラスのブドウが、ふさふさと葉を茂らせてくれています。緑があるだけで、なんだか気持ちがいいですね。外で過ごすのが心地よい...
j の日々 ダックホーンがスープルにやってきた！50周年の節目に、DECOYの魅力を味わう特別なワインパーティ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。「ダックホーンがやってくる」。そう聞いただけで、カリフォルニアワイン好きとしては、ちょっとテンションが上がってしまいます。今回、姉妹店のワインサロン ス...
j の日々 試飲会でおいしかったブラックスミスを、週末ごはんに合わせてみました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日の布袋ワインズさんの試飲会で、これはおいしいなあと思ったワインがありました。それが、2020 ブラックスミス メルロー リザーヴ ナパ・ヴァレーです...
j の日々 キムラセラーズのソーヴィニヨンブラン、サーモンにも鶏にも合いました。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。暖かくなってきて、なんだかソーヴィニヨン・ブランが飲みたいなあ、と思い、今日はキムラ・セラーズを開けることにしました。選んだのは、ニュージーランド・マー...
j の日々 いまあらためて気になるソノマ。試飲会で出会ったフラワーズ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。先日、布袋ワインズさんの試飲会で、フラワーズを試飲する機会がありました。フラワーズは、カリフォルニア・ソノマのワイン。ソノマは、いま改めて気になる産地の...
j の日々 サーモンのサラダと鶏むねのチーズ焼きに、ロゼの泡がちょうどよかった話
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。昨日はサーモンのサラダにするから、ワインはロゼがいいな、できたらスパークリングがいいな、と思ってワッシーズをのぞきに行きました。でも、メインは鶏むねのチ...
j の日々 懐石に合わせたくなったカリフォルニア・ピノ。ザンダー・ソーレンという発見
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、布袋ワインズさんの試飲会で、ザンダー・ソーレンのワインをいろいろ試飲する機会がありました。しかも驚いたのは、ザンダー・ソーレンその人が来ていたこと...
j の日々 ジェイといえば泡。でも、白も赤もなかなか良かった話
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、布袋ワインズさんの試飲会で、あらためて「ジェイ ヴィンヤーズ アンド ワイナリー」のワインを飲む機会がありました。ジェイといえば、やはりスパークリ...