カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
「おうち中華」なんて気取っちゃってますが餃子です
近所の持ち帰り専門餃子屋さんが閉店してしまった～、と
悲しんでいたら、目の前にぎょうざの満州があった！
早速買って焼いたら美味しくてびっくり。
こんなにぎゅうぎゅうに詰めて焼いているのに
全然くっつかないんです。すごいね。
皮ももちもちしていて・・・ウマイ(^○^)
餃子にはビール。ですが
うちはワインも欲しいと駄々夫がいるので
最近はとりあえずビール、のあとは
餃子にロゼを楽しむことが増えました
ロゼは味わいによって多少変わるけど
ホント中華に合うのです。
モチロン餃子以外チャーシューとか、肉団子なんて
絶品です。
あの豚の脂の甘味をいい感じにすっきりと
そして寄り添ってもくれるんです。
そういえば、このチャーシューに添えたゆで卵が
双子だったので、ちょっとテンション上がりました。
いや、たいしたことないですけど・・・💦
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