ナパグレン　レッド ブレンド　と　ジンギスカーーーーーーン(￣▽￣)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。

ナパ グレン　は カリフォルニア　ナパヴァレのワイナリー。

『クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル』のシャルドネや

カベルネ・ソーヴィニヨンを造るワインブランド。

リーズナブルで価格以上の味わいが身上。

クラシックなスタイルとは？

シャルドネは

　黄金の色合い、しっかりとした果実の濃さ、 オイリーなニュアンス、ダレ無い酸が綺麗に存在する、

　樽のニュアンスが香ばしさやスパイス感となって溶け込んでいて、

　甲殻類との相性が良いワインのこと。

そしてカベルネは

　赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、

　豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい。

　樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン（渋味）、

　長い余韻、肉料理との相性が良いワインのこと。

えっ？じゃあレッドブレンドは？

ナパ グレン レッド ブレンド ナパ ヴァレー

輸入元の中川ワインさんのサイトでは

『赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス

　豊かでふくよかな果実味。

　フルボディの味わい。

　樽のニュアンス、ココア、葉巻、なめらかなタンニンが

　長期熟成されるとさらにまろやかさが加味される・・・。」と

使われている品種はメルロー30％、シラー23％、ジンファンデル13％、

カベルネソーヴィニヨン13％、グルナッシュ6％、ヴィオニエ5％、その他10％

確かにボルドーブレンドとはチガウ・・・。

ジンファンデル、シラー、グルナッシュ、ヴィオニエたちが

ローヌとニューワールド感を醸し出しているけど、

でもどこのワイン？って言われても絶対迷うわー。

さて、味わいは？

2015年ヴィンテージなのだけれど

思った以上にフレッシュな赤のフルーツ感。

でも複雑実もあって、スパイシーさも持ってる。

タンニン滑らか。

が、なんとなーくバラバラな印象。

抜栓したてだからちょっと落ち着いていない模様デス。

今日は1杯だけいただいて、明日もう一回試してみよう(^○^)

合わせた料理はジンギスカーン♪

味付けの濃い料理と濃いブレンドワインなかなかいい組み合わせ。

とりあえずワインは半分残して、明日に続きます。

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