カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
「ブレッド＆バター」で知られるリンダ・ロッタがトロッタが手がける新ブランド、
ブドウ本来の味わいを大切にしながらも、
日常に寄り添うカリフォルニアワインとして注目されています。
テーマは、“ブドウの個性を引き出すこと”。
コストを抑えるためにステイヴ（チップ）を使った樽熟を採用しつつも、
ブドウの選別は非常に厳しく、スティルタンクで仕込む際も品質を最優先にしています。
手頃な価格ながら、きちんと造られているのが感じられる、信頼の一本です。
ウィプラッシュ シャルドネ カリフォルニア (午年 馬 ウマ ラベル) [2021]
モントレー産のブドウを使用。
熟したストーンフルーツ（黄桃やネクタリン）のような果実味がたっぷりで、
濃厚ながら酸がしっかり。
樽香は穏やかで、しつこさのない上品な仕上がりです。
冬のクリーム系料理やスモークサーモン、グラタンなどにも合うこと間違いなしです！
ウィプラッシュ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア (午年 馬 ウマ ラベル) [2021]
なめらかなタンニンと、モカやタバコのような香ばしさが印象的。
力強さとエレガンスを兼ね備え、果実味・酸・渋みのバランスが秀逸です。
ローストビーフやビーフシチューなど、冬のごちそう肉料理と抜群の相性ですよ～
そして来年は午年(^^♪
スタイリッシュな馬のラベルが目を引くウィプラッシュは
テーブルに置くだけで存在感があり、ギフトにもぴったり。
味よし！姿よし！のウィプラッシュ
年末年始の特別な食事に、
赤白セットでぜひお楽しみいただきたいでーす(≧▽≦)
【贈り物をされにグレードアップさせる】
ギフトボックス1本用 販売価格¥528税込
ギフトボックス２本用 販売価格¥616
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