カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
先日出かけたオルカさんの試飲会。
ひとつ、紹介し忘れていたワインがありました。
大好きなボーグルの
**「ジャガーナット レッド・ブレンド 2023」**です。
ボーグルは、2015年にカリフォルニアで訪問して以来、ずっとファンの生産者。
確かな品質で、手頃な価格。
「お値段以上やなぁ」と、飲むたびに思わせてくれます。
しかも、普段の食卓用から、ちょっといい日用、特別な日用まで選べるのもうれしいところ。
今日のジャガーナットは、私にとって、その「特別な日用」の一本です。
ラベルの熊も迫力がありますが、グラスに注いだ姿もなかなか。
「黒？」と思うほど濃いダークレッド。
グラスを揺らしても、向こう側が見えません。
完熟プラムやブルーベリーの香りに、タバコやダークチョコレートのニュアンスも。
飲んでみると、見た目どおり濃厚で、骨格もしっかり。
タンニンはがつんとあるのに、どこか余裕を感じるというか、優雅さがあるんです。
酸味もちゃんとあって、バランスがいい。
余韻も長くて、
「あぁ、美味しいワイン飲んだなぁ」
と、しみじみ満足。
そして、使われているブドウを見て、ちょっと気になったのがこちら。
プティ・シラー52％
テロルデゴ31％
マルベック17％
テロルデゴが31％？
この品種、私にはあまりなじみがありません。
調べてみると、イタリア北部のトレンティーノを代表する土着の黒ブドウなんだそう。
この味わいに、どんなふうに一役買っているんでしょうね。
そんなことを考えながら飲むのも、ちょっと楽しい。
かなり気に入ったので、近いうちに買う予定です。
さて、何に合わせよう。
お肉をじっくり焼くか、煮込むか……。
まだ買ってもいないのに、食卓のことを考えてわくわくしています
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