「なんか美味しいピノ」とシュクレクールのパン

「今日はシュクレクールのパンを買いに行くから、なんか美味しいピノ出しておいて」

そう言って出掛けた夫。

なんか美味しいピノって……ざっくりしてるなぁ（笑）。

ル・シュクレクールは、
パン好きなら一度は名前を聞いたことがあるかもしれない、大阪の人気店です。
いつもは近くの四ツ橋で買うことが多いのですが、この日はちょっと遠い岸部の本店へ。

どうやら、本店のハンバーガーを食べてみたかったらしい。

買ってきたら、もちろんすぐ食べます。

バンズがもう、見るからにおいしそう。
ひと口かじって、まだお肉にたどり着いていないのに「んまっ！」と言ってしまいました。
パン屋さんのハンバーガー、さすがです。

そして、バゲットにパン・ド・カンパーニュ、食パンなどなど。
びっくりするくらいパンを買い込んできました

おまけに「おいしそうだったから」と、ローストビーフやハムまで！

いや、私はパンとバターとワインだけでもよかったんですけどね。
夫はお惣菜を見ると、つい買いたくなるようです（笑）。

で、私が用意しておいた「なんか美味しいピノ」は、こちら。

これが、思っていた以上にブルゴーニュ寄りで、ちょっとびっくり。

赤い小さな実やザクロ、アセロラみたいな、きゅっとした果実味。
口当たりはシルキーで、酸はしっかり。タンニンもきめ細かくて、
しゅっと細身のエレガント系です。

ギャリー・ファレルは、1982年からソノマでピノ・ノワールとシャルドネを造ってきたワイナリー。
よい畑の栽培家たちと長く付き合いながら、それぞれの畑らしさを大事にしてきた造り手です。
今回のソノマ・コーストのピノは、この銘柄としては初めてのリリースだそう。

で、「ブルゴーニュ寄り」って何なん？　という話ですが。

これはあくまで、飲んだ私の感覚です。果実味がドーン！　と来る感じではなく、
赤い果実がすっと広がって、酸がきれいに残る。
いわゆる「薄旨」っぽさもあるんだけど、ただ軽いわけじゃなく、
真ん中に細い芯が通っている感じ。

このピノを飲みながら、おいしいパンにバターをたっぷり。
ハムやローストビーフもをつまむ。うん、いい休日です。

なんだかんだ、お惣菜も買ってきてくれて正解でした（笑）。

このギャリーファレルピノノワールソノマコースト 2023年は、
オンライン・ワッシーズでもお取り扱い中。
すっときれいなピノがお好きな方に、ぜひ飲んでみていただきたい一本です。