j の日々 40℃を見た日の晩ごはん。白でクールダウン、最後はピノ・ノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。大阪も毎日、暑いです。先日、駅近くの電光掲示板を見ると、そこにはまさかの……40℃。40℃見たくなかった・・・ただでさえ暑いのに、その数字を見たら、さら...
2026-08
j の日々 
j の日々 暑い夏にも心地いい。トレフェッセンとポピーを試飲しました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、布袋ワインズの美登さんが、試飲ワインを2本持ってきてくださいました。1本は、ナパ・ヴァレーの辛口リースリング。もう1本は、サンタ・ルシア・ハイラン...
おすすめワイン＆読みもの 【7月後半・人気ワインランキング】売れ筋TOP5を発表！
ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。今回は、7月16日～31日に人気を集めたワインを、ランキング形式でご紹介します！どんなワインが選ばれているのか、気になるランキングの中から、ここでは上位5本を発表します。お気に入りのワ...
j の日々 雛鳥のローストとロゼ。おいしかったけれど、ちょっと惜しかった夜
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。市場を歩いていると、ときどき「おっ、これは！」と思う食材に出会います。この日見つけたのは、スペイン産の雛鳥。家に持ち帰ると、家の者は大喜びです。秋だった...
j の日々 生ハムメロンもいいけれど、今日は生ハム桃！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。スパークリングワインは、いつ飲んでもおいしい。でも、暑いこの季節は特に、冷蔵庫でよーく冷えた泡を、体が欲しているような気がします。生ハムメロンも、生ハム...