j の日々 びっくりしたー(゜o゜)ムルソーを思わせるって言われるのは伊達じゃないのね。ミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日のワインは「ムルソーのドミニク・ラフォンを思わせる」とワイン専門誌が評価したワインミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード ニュージ...
スタッフの日々
j の日々 
j の日々 うま味凝縮スタッグス リープ ワイン セラーズ アヴィータ ソーヴィニヨン ブランと魚のスープ(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ソーヴィニヨンブランが美味しい季節です。冷え冷えをグラスに注いで、ワインで涼をとるのも良いと思いますさてさてナパヴァレーのソーヴィニヨンブランから造られ...
メルマガバックナンバー 【カトレア＆センシーズ】カリフォルニアワインの生産者来日イベントを開催しました！
品質・品揃えにこだわったカリフォルニアワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで23年♪1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々 鯛のクリームソースとリッチなシャルドネ
ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。鯛の切り身が安かったから～♪今日はその切り身を使って、簡単調理鯛の切り身を魚のだしで軽く煮込んで、玉ねぎとマッシュルームの薄切りをたっぷり使ったクリーム...
j の日々 ドラマに影響されて作った(≧▽≦)レンコンと骨付き肉の汁物、合わせたワインは熟成し飲み頃な一本 ナパ グレン レッド ブレンド ナパ ヴァレー 2015抜栓2日目！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。某中国ドラマを観ていて、「レンコンと骨付き肉の汁物」を美味しそうに食べるシーンにやられて自己流で作ってみました。（だって美味しそうに食べるんだもん・・・...
メルマガバックナンバー 2024年4月の人気ワインランキング
2024年4月の人気ワインをご紹介します。今月の白ワイントップは、30年連続・全米売り上げNo.1を誇るシャルドネ、ケンダル ジャクソンです！カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 ナパグレン レッド ブレンド と ジンギスカーーーーーーン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ナパ グレン は カリフォルニア ナパヴァレのワイナリー。『クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル』のシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを造るワインブ...
j の日々 いつ飲んでも最強っっ( ｀ー´)ノ アランスコット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ワイン販売のお仕事をしていて役得だわーと思う瞬間がワインの試飲。いや、勿論お仕事なのでゴクゴク飲んでいるわけではありませんが美味しいワインを見つけた時、...
j の日々 オーブン使うのギリセーフ？山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ～♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。桜が散ったと同時に気温も上がって、Ｊのツライ季節到来です。オーブンを使うのもギリ限界か？と思いつつ今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りました。え...
飲まなきゃソノマ ロシアンリヴァー ヴァレーの銘醸畑が大集合！ギャリー ファレルのワイン
ソノマの ロシアン リヴァー ヴァレーでピノノワールを造ったパイオニア！エレガンスに富むワインが魅力の『ギャリー ファレル』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 お値打ち赤！とわかりやすい赤！と、出てきたのは・・・(^○^)
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤！はマッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィ...
j の日々 本日の試飲はヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったソーヴィニヨンブランたち(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。暖かくなってきました。ていうより初夏の気配？まだ4月なのに、クール便どうするかなー、などと思案しているＪです。今日はヴィレッジセラーズの前田さんがニュー...
j の日々 ステーキ＆山盛りポテトフライとお得感山盛りボーグルピノノワール(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。そんなしょっちゅう食べてる感覚はないけどブログアップ率の高いステーキ。今日は山盛りポテトフライと、山盛りクレソンに隠れてお肉がちっちゃいわーそして気軽に...
j の日々 久しぶりっ！！コナンドラムが帰ってくる(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。人気あったのに、大人の事情でしばらく取り扱いがなかったコナンドラム。かえってきます！！コナンドラムは、ケイマスを有するカリフォルニアでも歴史ある家族経営...
j の日々 へへっ(≧◇≦)旨すぎて思わず笑っちゃう。アーサーセラーズ シャルドネ と ウィンナーシュニッツェル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。アーサー セラーズ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ショーゲキでした輝きのあるうすい麦わら色。透明感半端ない。ひとくち口に含めばブルゴーニュの...
メルマガバックナンバー 【抽選でワインが当たる!! 】カリフォルニアワイン協会のキャンペーン情報をシェア♪
品質・品揃えにこだわったワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで23年。1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 本日の試飲は ライダー エステート ピノ ノワール (^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。うっかり濃い濃いピノだと敬遠していたライダーエステイトのピノ。全然ちゃうやーーーん！！グラスに注ぐとやや淡いガーネットの色調。写真ではちょっとわかりづら...
j の日々 やっぱりイイネ！フリーマンのアキコさんが造るエレガントピノとシャルドネ(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。世界中にその存在感を魅せている日本人女性醸造家たち。中でもフリーマンのアキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家であり2...
j の日々 ケン ライト セラーズ ピノノワール カーター ヴィンヤード チーズやデザートにも(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。先だってケン ライト セラーズのバックヴィンテージを買ってしまいました～って舌の根も乾かぬうちにカーター ヴィンヤードをあけてしまいました(￣▽￣)オ...
メルマガバックナンバー 2024年3月の人気ワインランキング
2024年3月の人気ワインをご紹介します。今月のイチオシは、ずっと飲み続けられるおいしさが魅力の白ワイン、トレフェッセン シャルドネ！カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミスで羊を味わう(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 Ｊ です。ジンギスカンじゃない羊肉が食べたいというので仔羊の肩ロースのかたまり肉でちょっと洋風の煮込みを作ってみました。ちょっとだけ手間がかかる。脂が多いのは...
j の日々 グレイス スパークリングワイン と ムール貝の白ワイン蒸し(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。昨年グレイスワインの三澤彩奈さんがワッシーズにいらしてセミナーをしてくださった時にどうしても欲しくなってしまった1本。躍進の日本ワイン。中でもグレイスの...
j の日々 なんとっ！ドイツワインが入ってきますよ～(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先般、エノテカさんの試飲会で出会ったKLUMPPクランプドイツ バーデンのワインです。バーデンはドイツで3番目に大きなワイン生産地域で、ドイツの中でも特...
メルマガバックナンバー カルトワイン・カユースの上級キュヴェ『ホースパワー』
数多の専門誌やワイン評論家から95点以上の評価を受け続けるカルトワイン『ホースパワー』をご紹介します。ニューワールドのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。