j の日々ドイツワインとジャーマンポテト(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ですが、今日はドイツワインです。 私がワインを飲み始めた数十年前は ドイツワインやフランス、イタリアばっかり飲んでいました。 ワッシーズで働くようにな...
スタッフの日々
j の日々
飲まなきゃソノマスティーヴ・キスラー氏が造る、唯一無双のピノノワール『オクシデンタル ワインズ』
『キスラー ヴィンヤーズ』 の創業者スティーヴ・キスラーさんが造る、唯一無双のピノノワール『オクシデンタル ワインズ』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々12月になるとホットワインが飲みたくなる(=ﾟωﾟ)ﾉ ミード、おすすめです
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 そうなんです。 この季節、ホットワインが飲みたくなるのです。 寒い外から帰ったら、 カップに少しグリューワインを注いで レンジでチン！ ふわっと香るス...
j の日々ラック アンド リドル とキッシュロレーヌ( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 我が家の定番キッシュロレーヌ。 甘くないタルト生地にあめ色に炒めた玉ねぎを敷き詰め チーズ、ベーコンをサイコロに切って並べ 卵液を流して焼いたフランス...
サトウの日々【希少な1979年カベルネ リザーブも♪】クロ・デュ・ヴァル 50周年記念ワインセット！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 12月のお買い物がとてもお得♪ 12月23日(月)までの期間限定で、「店内全品ポイント5倍セール」を開催中です！ 残り期間も1...
j の日々ジャファーズ ピノノワールとステーキ ミスジとリブロースの食べ比べ(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日はジャファーズのピノを飲むので、 ミスジとリブロ―スどっち食べよっかなあ・・・ ええいっ、両方焼いてしまえ！と 両方食べることに相成りました。 そ...
サトウの日々【 最大50％OFF 】イタリア/トスカーナを代表するワイン「マッツェイ」の5商品が大特価！！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。12月のお買い物がとてもお得♪12月3日(火)～12月23日(月)までの期間限定で、「店内全品ポイント5倍セール」を開催中です！...
j の日々プレシジョン・ワイン・カンパニー プロトタイプ シャルドネとサーモングリル ラタトゥイユ添え(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ラタトゥイユは夏の料理、ではありますが、 最近はあんまり関係なく作っています。 今日はレンコンを入れたラタトゥイユを サーモングリルに添えて プレシジ...
j の日々グラタンとトゥエンティ ロウズ リザーヴ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ナパのワインです。 我が家で定番になりつつあります やわらかな口あたりで パワフルすぎず、ほっとする味わい。 複雑味もある。 牛や仔羊のようにしっかり...
j の日々今日は肉(≧▽≦)マテッラの カベルネソーヴィニヨンとがっつりいきます！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今年の初夏「マテッラの新進気鋭の女性醸造家チェルシー・バレットさんが大阪にやって来た」 と大興奮冷めやらぬうちに手に入れた マテッラ カベルネソーヴィ...
メルマガバックナンバー【2024年】オンラインワッシーズ年間人気ワインTOP10
カリフォルニア、ニュージーランド、オーストラリアを中心に、世界各国のワインが揃うネットショップ「オンラインワッシーズ」が、2024年の売上本数TOP10を大公開いたします！
j の日々寒い冬にホクホクじゃがいものグラタンとブルゴーニュの白、リュリー(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 といいつつ本日はブルゴーニュの白を飲んでいます ルー・ペール・エ・フィス リュリー クロ・デ・モルピエール2014 ブルゴーニュの老舗生産者のワインで...
j の日々シックスクローヴス 平林園枝さんがご来店っっ(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 平林園枝さん、 カリフォルニア ソノマで活躍する日本人女性醸造家。 ワッシーズではもうおなじみ、と言ってもいいと思います。 コロナがまだ明けきっていな...
メルマガバックナンバー2024年11月の人気ワインランキング
2024年11月の人気ワインをご紹介します。 今月の１位は、ワインスペクテイターの年末恒例企画TOP100ワインで６位にランクインしたドルーアンのピノノワールです！ オレゴンワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々シャノン リッジ カベルネソーヴィニヨン ハイ エレヴェーション コレクション レイク カウンティ と仔羊すね肉の煮込み(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 煮込み料理が好きです。 作るのも食べるのも大好き。 今日は赤ワインと香味野菜に漬け込んだ仔羊すね肉を、2日かけてじっくり煮込んでいます。 弱火で煮込む...
j の日々本日の試飲 ヴィレッジセラーズさんのJ. ローアー まもなく入荷です!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 常に「何とか美味しくて価格を抑えられるワイン」を探していらっしゃる ヴィレッジセラーズさん。 見つけてはせっせと提案をしてくださいます。 今日のワイン...
j の日々今年もやってきましたボジョレー ヌーヴォー解禁日！！ お好み焼きと楽しみました(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 11月の第三木曜日。ボジョレーヌーヴォー解禁日です。 毎年まいとし「値上がりキビシーっ！！」って思いながら 必ず買うＪです。 今日買ったのはドメーヌ・...
j の日々新リリーズワイン ナパ ハイランズ ジンファンデル ナパ ヴァレーと焼肉巻き巻きサラダ(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 「あれっ？ナパハイランズにジンファンデルがある！」 と、早速手に入れたワタシ ナパ ハイランズのカベルネは、 何年も前になりますが明石家さんまさんがテ...
j の日々金目の軽い煮込みとボーグルのシャルドネ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 自分で言うのもなんですが、私のボーグル愛はスゴイ、と思います。 ブログにあげた件数をカウントしたら、50件以上ありました！！ それだけ家でリピートして...
j の日々デイリーにちょーおすすめっ(≧◇≦)プレシジョン・ワイン・カンパニー プロトタイプがやっと入ってきます！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 本日の試飲ワイン プレシジョン・ワイン・カンパニー プロトタイプ 3種 プレシジョン プロトタイプ シャルドネ プレシジョン プロトタイプ ジンファン...
j の日々フランクランド エステート ロッキーガリー シラーズ と 家族の要望に応えて仔羊料理(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 休みの日に何を食べたい？と家族に訊くと 「仔羊！」 「おすし！」 「焼肉！」 などなどと、勝手なことばかり言います じゃあ聞かなければ良いのですが、 ...
j の日々ニュージーランド トリニティヒルから主任醸造家のウォーレンさんが大阪にキターーーーーー(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先週、ニュージーランド ホークスベイのワイナリ トリニティヒルから主任醸造家のウォーレンさんを囲んでの ランチ会に参加してきました。ああ、なんて役得 ...
j の日々おやつみたいな晩ごはん( ｀ー´)ノ 今日はシードルとクレープ♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ですが、本日はワインではありません シードル。そして甘くないクレープです。 クレープと聞いたら、甘いものを想像してしまうと思うのですが 中身はハム、ほ...
j の日々フレッシュな果実味が楽しめるアタ・ランギのセカンド・ラベル クリムゾン ピノ ノワールと鶏の赤ワイン煮込み(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 少しずつ涼しい日が続くようになってきました。 今日は久しぶりに鶏の赤ワイン煮込みを作りました。 鶏は骨付きのモモをぶつ切りにしてもらったもの1キロ弱と...