j の日々 安旨ウンドラーガ ロゼ ＆クロックムッシュ(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、ふと食べたくなったクロックムッシュと、それに合わせたウンドラーガ スパークリング ブリュット ロゼのお話を。クロックムッシュというのはパンにハム...
j の日々 
メルマガバックナンバー 「濃い赤ワイン」お探しでしたら、おすすめの生産者！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、「濃い赤ワインを探している」とお客さまから伺ったときに、私の中で真っ先に思い浮かぶ生産者のひとつ、カリフォルニアのワイナ...
j の日々 デュモルで送別会(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。少し前のことになりますが、知人が東京へ転勤することになり、ささやかながら我が家で「行ってらっしゃい会」を開きました。平日の夜だったこともあり、準備にあま...
j の日々 バビッチが帰ってきます(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。じゃじゃーん！今日の試飲は、久々のバビッチでした。バビッチといえば、1916年創業。ニュージーランドで最も長い歴史をもつ家族経営ワイナリーのひとつです。...
メルマガバックナンバー 【スタッフ一押し！】山岳産地サンタ・クルーズ・マウンテンズの隠れた名門「マウント・エデン」
■「ゴールデンウィークの弊社業務について」●5月1日(木)13 時～5月7日(水)13時までのご注文は、 いたします。●5月2日(金)17時～5月6日(火)までの問い合わせは、 となります。いつもメルマガを読んでくださって、ほんまにありがと...
j の日々 デリール セラーズ メティエ ソーヴィニヨンブランと焼き鳥っ(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当ですＪです。週末、家族が焼き鳥とワインを飲みたいと言うので、焼き鳥いろいろと、少し意外な組み合わせですが、せっかくなら挑戦してみようと、白ワインのデリール セラ...
メルマガバックナンバー 2025年4月の人気ワインランキング
2025年4月の人気ワインをご紹介します。品質・品揃えにこだわったワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで24年。1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々 ウェンテ、入荷しています(^○^) ウェンテ カベルネソーヴィニヨン ウェットモア ヴィンヤード リヴァモア ヴァレー とアボカドのサラダ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。大人の事情で長らく入っていなかったウェンテがついに再入荷しました！！中でもウェンテ カベルネソーヴィニヨン ウェットモア ヴィンヤード リヴァモア ヴァ...
メルマガバックナンバー 「出所は秘密」だけど実力派！ナパの一流畑から生まれたお宝カベルネ！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。本日は、ワッシーズ社内で試飲し、スタッフからも高評価を得た、おすすめの1本「バーマイスター」をご紹介いたします♪「出所は秘密」で...
j の日々 本日の試飲(*’▽’) WINE TO STYLEの青木さんが持ってきてくれたフォーチュネイトサン！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近WINE TO STYLEの青木さんがちょくちょく試飲のワインを持って訪ねてきてくれます。もとワッシーズのスタッフだった気安さもあってついついいろん...
メルマガバックナンバー 「これ、ええやん！」カリフォルニアの名門・ウェンテ、一押し3本
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。本日は、カリフォルニアの名門ワイナリー「ウェンテ」より、スタッフみんなで試飲して、「これ、ええやん！」と盛り上がった...3本を...
j の日々 チーズフォンデュと、トリニティ・ヒル ギムレット・グラヴェルズ シャルドネ(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。4月も半ばというのに、寒かったり暑かったりと安定しないお天気が続いています。なんとなく春らしくない、そんな肌寒い日には、冬に食べそびれていたチーズフォン...
飲まなきゃソノマ 【モンダヴィ家の新章・レイン】世界が絶賛する香り高きピノノワール
カリフォルニアワインの名門！モンダヴィ家の情熱が紡いだ極上ピノノワール『レイン』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 こんな組み合わせどうですか？サブミッション カベルネ と 鶏手羽中のレモンバーター煮(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日のワインはシックス エイト ナイン セラーズ 689 サブミッション カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニアのワインです。凝縮した果実の風味としっ...
j の日々 サブスタンス カベルネと、わが家のお肉ゴロゴロミートソーススパゲッティ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、わが家の定番「スパゲッティ・ミートソース」に合わせて、めっちゃウマウマだったサブスタンス Cs カベルネソーヴィニヨンのご案内。ミートソースは、...
j の日々 マッツェイ シエピとラザーニャ (*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日のワインは、マッツェイの フォンテルートリ シエピ。マッツェイは、600年にわたり伝統を紡いできた、イタリア・トスカーナの名門ワイナリー。……なんて...
j の日々 ちょっと甘口のロゼとパテドカンパーニュ(=ﾟωﾟ)ﾉ イケルッ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日ご紹介したい組み合わせ「ロゼ・ダンジュ × パテドカンパーニュ」。あ、ちょっと待って！「え～甘口のロゼ？それってジュースっぽいんじゃ…？」と思わない...
メルマガバックナンバー 【１万円台のおすすめワイン】濃厚ナパ・カベルネの王道「ケイマス」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、カリフォルニア／ナパ・ヴァレーで造られる、濃厚でリッチなプレミアムワインといえば――まず、その名が挙がる生産者、「ケイマ...
j の日々 アメリカでダントツ売れてるんですって！〜ジョッシュ・セラーズ国際セールス担当がご来店(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、アメリカで「売れに売れまくっている」カリフォルニアワイン、ジョッシュ・セラーズの国際セールス担当、DANA RYALL（デイナ・ライオル）さんが...
メルマガバックナンバー 【大特価30％OFF】これからの季節、おすすめ！ソノマ産ソーヴィニヨン・ブラン
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、カリフォルニアソノマのベネット・バレーに位置する「マタンザス・クリーク」から、ワイナリーの人気ワイン、ソーヴィニヨン・ブ...
j の日々 ディアバーグのシャルドネと、お魚の春の一皿(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、久しぶりにディアバーグのシャルドネをいただきました。店主曰く、「切れ味のある系」。りんごの花を思わせる香りに、酸味のしっかりした柑橘感。ミネラルや...
メルマガバックナンバー 【愛され続けるカリフォルニアワイン】オーボンクリマの魅力
有名カリフォルニアワイン！オーボンクリマの随一のコレクションを誇るワイン屋・ワッシーズ。愛され続けるオーボンクリマの魅力を、改めてご紹介します。
メルマガバックナンバー ボルドーの名門「シャトー・ラグランジュ」から、3アイテム新入荷！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、1983年に、日本企業「サントリー」が経営権を取得した、ボルドー・メドック地区サン・ジュリアン村にあるメドック格付け第3...
j の日々 スープとワイン(^^ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近、少しずつ春の気配を感じるようになってきました。まだ肌寒い日もありますが、こんな季節の変わり目には、あたたかいスープがじんわり心と体を満たしてくれま...