ワインと料理年末年始の “うまいもん” 支度をはじめよう♪お取り寄せグルメと、スパークリングワイン
スパークリングワインのストックとお惣菜で、年末年始は “ラクしておいしく” いきましょう♪ ワイン屋直営レストラン・スープルが手掛ける、お取り寄せグルメやおせち料理にもぜひご注目くださいね ＼＾＾／
ワインと料理
j の日々中華三昧の休日(^-^)Ｊが考える中華ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズの大阪事務所の近くに 手軽な値段で持ち帰りができる中華屋さんを見つけました。 棒棒鶏やエビチリ、豚肉と春雨の野菜炒め、 小包子、肉...
j の日々えっ？うっそぉ(;´Д｀)還元臭が好き？
カリフォルニアでブルゴーニュするっ【ラシーヌ】その2(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ラシーヌのワインの秘密について、 エティエンヌ ド モンティーユさんからお聴きした とっておきのお話の続きです。 ちょっと専門的になりますが、 読んで...
メルマガバックナンバー【このスペシャルセットでしか飲めない！】世界最高峰のナパ・カベルネ『クロ デュ ヴァル』
パリスの審判・リターンマッチで優勝したナパワイン『クロデュヴァル』をご紹介します。 ワイナリー設立50周年を記念してリリースされた【ライブラリーワインの６本セット】にもぜひご注目ください。 1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々カリフォルニアでブルゴーニュするっ【ラシーヌ】その１(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 いきなり変な日本語でごめんなさい ラシーヌはカリフォルニア サンタリタヒルズにあるワイナリ。 ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエン...
メルマガバックナンバー2023年10月の人気ワインランキング
2023年10月の人気ワインをご紹介いたします。 ナパ・ヨントヴィル産のカベルネ100％で造られた、破格のお宝ワイン『バーマイスター』が初のランクインです！ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々ごめんなさい(T_T)取り扱いありました～「DK ワイン グループのワインたち」
布袋ワインズさんの試飲会へ行ってきました～その2
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 前回のブログで、 オンラインワッシーズでまだ取り扱いがまだありませんってウソいいました 取り扱いがありました！ コスタ・ブラウンのダン・コスタが手がけ...
j の日々やっぱりテッパンだなあ( ｀ー´)ノ ロキオリとフラワーズ💗 布袋ワインズさんの試飲会へ行ってきました～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 布袋ワインズさんの試飲会に並んでいるワインは オンラインワッシーズでもおなじみのものばかり。 ちゃーんと味わいを確認するのもＪの大切なお仕事。 オンラ...
j の日々サブミッションの安旨度ちょっと感動する～
アイコニックさんの試飲会へ行ってきましたその2(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズでも大人気の サブミッション by 689セラーズ シックス・エイト・ナインは ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティング...
j の日々アイコニックさんの試飲会へ行ってきました(≧▽≦)安定の味わいメルヴィル 間違いなく美味💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日はアイコニックさんの試飲会へ行ってきました。 今ちょっと興奮冷めやらぬ・・・って感じです。 ちょっといい日のワインが目白押しでした まずは安定のメ...
j の日々おせちとスタッグス リープ ワイン セラーズ (*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日、オンラインワッシーズ姉妹店スープルの前に 何とも可愛らしいバルーンが揺れているではありませんか。 思わずパチリ(≧◇≦) そしておせちの予約ポス...
ソムリエ試験【ソムリエ・ワインエキスパート】2023年度 二次試験の出題ワイン
2023年度ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の出題ワイン速報をお届けします！ 大阪にある姉妹店のレストランではブラインド・テイスティングセットもご用意しておりますので、ぜひご活用くださいね。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々久しぶりに飲んだシレーニのソーヴィニヨンブラン(^-^) ザ・ニュージーランドって感じ～♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 本日久しぶりにシレーニのソーヴィニヨンブランを試飲いたしました(*‘∀‘) グランドリザーヴ2022 ニュージーランド マールボロのワイン。 爽やかで...
飲まなきゃソノマシャルドネ王・キスラーも惚れ込んだダットンランチが造る、元詰めワイン『ダットン エステート』
待望の日本初入荷★ソノマの銘醸畑ダットンランチが造る、エステートワイン『ダットン エステート』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々オレゴンの老舗ワイナリー ソーコルブロッサーのレポートです(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先週は、オンラインワッシーズ姉妹店 スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子がワシントン・オレゴンを訪問していました。 今日は 訪問記からソーコル ブロッサー...
j の日々シャンパーニュ方式で造られる本格派
ペレグリン メトード トラディショナル セントラル オタゴ [NV]とさんま(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今年のさんまは高くはないけどちっちゃい(>_<) 本当は脂ののったどどーんと大きなさんまを焼いて 大根おろしと酢橘をキュッと絞ったのが食べたいところだ...
j の日々美味しさは変わらないのですが・・・(>_<)
ハンドレッド エーカー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ハンドレッド エーカー このワインの名前はきいたことがある！という方も多いでしょう。 1998 年に創業されて以来 過去22回もパーカー・ポイント10...
ワインと料理【タコパにおすすめ】大阪のワイン屋が選ぶ！たこ焼きに合うワイン
大阪にあるワイン専門店『ワッシーズ』が選ぶ、タコパにおすすめのワインをご紹介します。おいしいたこ焼き作りのポイントも必見ですよ♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々ワシントンからのレコール №４１ 訪問レポートです(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ただ今オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子がワシントンを訪問中。 今日は レコール №４１からのレ...
j の日々ロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と言った デリール セラーズを訪問中(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子が ワシントンを訪問中。 まずはデリール セラーズのレポートを...
j の日々近頃はブイヤベースの素があるから簡単らくちん(^^♪ ロゼとブイヤベース
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今年はいつもよりロゼをたくさん飲んでいます。 それも特別な料理をするわけでもなく普段飲みで。 その日の料理によって、何にしよっかな？と 考えるけど ブ...
メルマガバックナンバー2023年9月の人気ワインランキング
2023年9月の人気ワインをご紹介いたします。安旨で定評のある『シックス エイト ナイン サブミッション』が今月の1位に輝きました★ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々ジェノベーゼパスタとデイリー ヴィラマリア(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 Ｊです。 スン！と音が鳴って、長年我が家で働いてくれたジューサーミキサーが壊れました(T_T) テラスにたくさんできたバジルの葉っぱを使って ジェノベーゼソー...
j の日々シャンパーニュと同じ製法、コスパ最高のスパークリング。ラック＆リドルといちごのデザート(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 テラスのいちごの花が咲き始めました。 そして、赤い実もちらほらなっています。 いちごは春だけではなく秋にもなるのですよ～(*‘∀‘) その実を使ったわ...