j の日々 ビヨー シモンのシャブリと日本のお惣菜(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。家ではフランスワインもよく飲むＪです。今日は久しぶりのシャブリ。ビヨー シモン シャブリ ドメーヌ・ビヨー・シモンがシャブリでワイン造りを始めたのが18...
シャブリ
j の日々 
j の日々 だから侮れないシャブリ(*‘∀‘)世界で最もお買い得なブルゴーニュ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ブルゴーニュの話が続いてすみませんいつもお昼休みにワイレポートを読んでいます。そこに、「世界で最もお買い得なブルゴーニュ、シャブリがトップ10のうち9銘...
フジイの日々 【ドルーアン研修ばなし】シャブリをたどる
オンラインWassy'sのフジイです。「シャブリ」。ワインの中では、かなりの人が一度は飲んだことがあるか聞いたことがある、と言っていいくらいの知名度だと思いますが、今回の研修きっかけで驚いたことの一つ。今のシャブリ人気の礎を築いたのは、なん...
フジイの日々 【実証】シャブリ名物ビスケット
オンラインWassy'sのフジイです。仏・ジョセフ・ドルーアンのワイナリー研修から帰ってきました。現地での充実した日々の余韻に浸っていましたが、しばらくしてやってきた時差ボケと梅雨の重苦しい湿気でこの１週間、ぼんやりどよんと過ごしてしまいま...
j の日々 シャブリに合う料理・・・(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。フェイスブックをご覧のみなさまはご存じでいらっしゃると思うのですが、先週はオンラインワッシーズの姉妹店、ワインストアワッシーズ青木がフランスへ研修に...
j の日々 シャブリジェンヌの名物おじちゃんに出会った(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。そろそろインポーターさんの試飲会が始まる季節。一昨日、早速モトックスさんの試飲会へ行ってまいりました。モトックスさんは取扱商品も多いので、ニューワール...
j の日々 シャルドネの底力～ シャブリおいし～＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。今日は、フランスはブルゴーニュ シャブリからドメーヌセルヴァンがワッシーズにご来店。ラッキーなことに受注Ｊはランチセミナーに参加させていただきました(^○^...