メルマガバックナンバー ハイド・ド・ヴィレーヌで活躍した「ヴィヴィアー」のワイン・セット
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ロマネ・コンティの元共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、カリフォルニアの銘醸畑ハイド・ヴィンヤーズの創業者ラリ...
ハイドドヴィレーヌ
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j の日々 肉の旨味を受け止める(≧◇≦)ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラーとＴボーンステーキ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。普段は地味な日本の家庭料理が並ぶ食卓です。が、時々無性にどうしようもなくどーーーんとお肉が食べたい！と思うことがあります。今日はＴボーンステーキ(≧◇≦...
j の日々 外食行きたーーい(ﾟ∀ﾟ) イタリアンとハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。まだまだ気を緩めるわけにはいかないけれど外食にも少しずつ出かけるようになりました。この間の日曜日は朝から万博公園あたりまで出かけ、お昼ご飯は千里中央の串...
トリイの日々 これこそ真のカリフォルニア・ロマネコンティ。
よく、「ワイン屋で働いてるんなら、ロマネコンティとか飲めるんやろ？」と聴かれることがありますが、飲めません！スタッフの鳥井です。そんなワインの最高峰といいますか、それこそワインを知らない人でも『ロマネコンティ』って名前は知っていたりします。...