j の日々 牛テールの煮込みとトイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。我が家のテールのワイン煮込みは赤ワインと香味野菜にまる一日漬け込み、弱火でじっくり時間をかけて煮込むだけというある意味とても手抜きの料理です。水を使わず... 2022.02.16 j の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワインワインと料理
j の日々 牛すじ赤ワイン煮込みと赤ワイン(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。緊急事態宣言前にふらりと一人で寄った知り合いのお店。またしばらくはこれなくなるねえ・・・と頼んだのは牛すじの赤ワイン煮込み。手打ちパスタが添えられてこう... 2021.08.23 j の日々ワインと料理
j の日々 牛すじの赤ワイン煮込みとボルドーワイン(*´∀`*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。牛すじは安いので、よく食卓にのぼります。カレーにしたり、味噌煮込みにしたり・・・。ゆっくりコトコト煮込んだ牛すじはめちゃくちゃ柔らかくて、口の中でとろっ... 2019.11.28 j の日々ワインと料理
j の日々 煮込み料理にピッタリ(^O^) リキッドファームのピノ カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。風が冷たくなってきました。あったかな煮込み料理とワインが嬉しい季節です。Jもこの週末は、久しぶりに凝った煮込みを作ってみました。じゃーん≪牛テールと頬... 2017.11.06 j の日々ワインと料理