魚料理とスパークリング

j の日々

鯛めし、そしてスパークリング( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 WBCの決勝当日の朝、 前日に買った大き目のレンコ鯛で 「今日は鯛めし!!」と宣言して家を出た。 お昼ごろ、 WBC決勝で侍ジャパンがアメリカと戦って...
j の日々

使い勝手の良いスパークリング ラックアンドリドルっ(≧◇≦) 今日はモリモリのお刺身と合わせた!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日の晩ごはんは魚にしよう。でも何にしようかな、と お魚コーナーを歩いていたら 「お魚ボックス1080円」を発見!!! 鯛、ツバス、チヌ、タラ、レンコ...
j の日々

ラベルで料理を決めるのもアリ(^^ゞアラゴスタ ヴェルメンティーノ スプマンテ ブリュット NV

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 レトルトのソースをご飯にかけて チーズと小エビマシマシのドリア 今日のメインはトンテキ。 りんごのサラダににんじんサラダ、 グリーンサラダ・・・と ...
j の日々

さかなの目はコワイ? (((;°Д°;)))) お魚とスパークリングワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 随分前の海外旅行の際にたくさん買い集めた料理本たち。 分からなところもあるけど、 眺めるのが大好きです。 で、ちょっと面白いのがフランスの魚料理の写...
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