Palliser Estate パリサーが素敵すぎる。

マーティンボロ、、、アポとっていないと冬はどこも閉まってる
ま。そんなもんだ。
だって、人いないし、、、、
そんな中で、本日最後のアポ！
Palliserパリサー

なんちゅーても、びっくりした！！！

きゃーーーーーーっ
私だわっ
ワインメーカーのPIPが案内してくれました。
ワイナリーの中を詳しく見せてもらって、バレルテイスティング
その後は、現在リリースされているワインをすべてテイスティングしました。

最も、美味しかったのは、、、、、

■パリサーエステート　メソッド　トラディショネル　[2006]Palliser Estate Methode Traditionnelle [2006]

ヴィンテージ　スパークリング
深みがあり、長いフィニッシュ複雑みの中に甘さもあり
これは、お買い得です！！！

今日の一番は間違いなくパリサーです。
ちなみに、いけないと思っていたマーティンボロヴィンヤードも
PIPが直接電話してくれて、アポをとってくれました！！
素敵ですっ。