Palliser Estate パリサーが素敵すぎる。

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マーティンボロ、、、アポとっていないと冬はどこも閉まってる
ま。そんなもんだ。
だって、人いないし、、、、
そんな中で、本日最後のアポ!
Palliserパリサー
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なんちゅーても、びっくりした!!!
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きゃーーーーーーっ
私だわっ
ワインメーカーのPIPが案内してくれました。
ワイナリーの中を詳しく見せてもらって、バレルテイスティング
その後は、現在リリースされているワインをすべてテイスティングしました。
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最も、美味しかったのは、、、、、

■パリサーエステート メソッド トラディショネル [2006]Palliser Estate Methode Traditionnelle [2006]

ヴィンテージ スパークリング
深みがあり、長いフィニッシュ複雑みの中に甘さもあり
これは、お買い得です!!!
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今日の一番は間違いなくパリサーです。
ちなみに、いけないと思っていたマーティンボロヴィンヤードも
PIPが直接電話してくれて、アポをとってくれました!!
素敵ですっ。

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