ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリ（＠寝不足ー。）です。
木曜日に、
ルーシーマルゴーのアントンがご来店♪ 一緒にワイン飲んで。
４．５人で９本空けた
その日のブログはこちら♪
で、次の日金曜日の夜は 大阪の仲村ワインさん
畑は羽曳野ですが、仲村さんは元々普通のお酒屋さん。
酒屋さんの立ち飲みなのです。
ココに行かないと、仲村さんのワインはほぼ手に入りません。
まじ美味しーーー
私は、今まで飲んだ日本の赤ワインでは、この大阪メルローが一番美味しいと思う。
大阪だからって贔屓目なしてほんまに美味しい♪
（ ↑また自分の店で手に入らないワインを誉める
ご主人で、ワインメーカーで、栽培責任者の 仲村さんも、席を一緒にしていただき、
めーーーーーーーーーーっちゃ、楽しかったです。
色んなお話し、そんな質問していいの？ てかそんな質問にも答えてくださるのね
ものすごく勉強になりました。
ちなみに、私の問題のブドウ・・・
これについても聞いてみました。
仲村さんがおっしゃるには、、、たぶんこの木が元々持っていた先天性の症状でしょう。って
理由があるんじゃなくて、ある一定の時期になるとこういう風になるって。
そういわれると、凄く納得。
この木だけが、コンナ感じの病気だし、
だいたい、普通に買った苗じゃないから、ウイルス処理されてないし。
土曜日は、実はハダノリもエノテカさんの試飲会行きました。
受注Jが日曜に行ってたやつね。人いっぱいでまいった
そして、昨日は、おなじみニュージーランド リッポンヴィンヤードの
ニック♪♪
何べんあっても、楽しいし飽きない人です。バカ話もするけど、
真剣にバイオダイナミックのお話しもしてくれる。
オンラインチームとニック（副店長佐藤の顔がでかいのは遠近法なのでしょうがないのです。←とわざと言わんでよい。）
そして、ハダノリ大興奮！！！
新しいぶどうの枝げっとーーーーーーっっっ！！！
そして、大お師匠さまに自分の家庭ぶどう園を見せてはしゃぐハダノリ。
だって嬉しいんだもん
そしてもちろん、ニックにも私の病気ぶどうを見せる。
ニック：うどんこ病に一瞬見えるけど、、、、
ハダノリ：ちがうでしょ。
二：ちがうなー。
ハ：だって、この天候うどんこと違うでしょー。
二：うちでよく見るのは、ワイヤーとかのフィジカルストレスだけど、
ハ：そう、私もそう思ったけど、まわり何にもないでしょー。
二：なんやろなー。こんなん見たことない。
ハ：私もナイ。
ハ：日本のワインメーカーさんが、遺伝的なものちゃうか。って言ってた。
二：そうかもなー。他に考えるの難しいなぁ。
ハ：日本のブドウ栽培は日本の生産者さんが一番知ってるよねー。
そして、昨日の夜は
ふぐ
リッポン
ご一緒した、大阪の有名ワインショップの皆さんは
リッポン ジュネスヤングヴァインズ ピノノワール[2009]
とカニの相性が最高！とおっしゃってました。
はぁ、美味しかった♪
そして、本日。
下処理完了
そしたら、新しい問題発見！！！
誰か私のぶどうかじったーーーーーーーーーーーーーーっ
社長に買ってもらった
装着かんりょうっつ！！
では、ワインメーカーさんのご多幸と私のブドウの健康を祈って、
ぽちっと投票お願いいたしますm(__)m
コメント