pyramid valley riverbrook riesling ♪

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。

ワタシ、自分でワインのコメント書いて自分でそのワインを衝動買いしそうになるタイプです。
I am the person,who write the tasting comment for wines,
and, I am the one who are seduced by impulse buying ” that” wine !

だって、めっちゃ美味しそう。← いや自分の言葉に酔ってどうする。
because,,,,that sounds so Delicious !! ← wait , should not intoxicate myself.

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ピラミッドヴァレー リヴァーブルック ヴィンヤード マールボロ リースリング[2008]
Pyrramid Valley Riverbrook Vineyard Marlborough Riesling[2008]

このリースリングは非常に上品な甘さを持っています。
なんとなく、辛口が人気のリースリングですが、ワタシのオススメは
このくらいの甘口

甘口とは言っても、酸がまんなかにきっちりと立っているので
甘ったるくは全く感じません。口に含んですぐに溢れ立つような
黄色いフルーツの香りとフレーバーにノックアウトされます。

黄桃やマスクメロンしっかりと熟した杏、かりん。
その中にふんわりとグリーンハーブやいぶした木材のテイストがあるのがよく分かります。

ボーンドライなリースリングよりもよりさまざまな香りやフレーバーの奥行きを感じられるのがこのタイプの甘口ワインの良さです。甘口というより、中口、くらいかな

私自身もピラミッドヴァレーを訪問し、畑やワイナリーをしっかり
見せてもらいました。ダイオダイナミック(ビオデナミ)を実践していて、なんていうか、、、ものすごーーーく丁寧なオーナー夫妻の性格がにじみ出てました♪

このリースリングは貴腐菌がきれいについた葡萄を25%利用し、全房プレスでやさしくジュースを取り出し、ろ過をせず野生酵母で発酵、残糖は15g/Lです。

最初は冷やして、その後ゆっくりと温度を上げていくことで、このワインのさまざまな顔を見ることが出来ますよ。リースリングってこんなに、奥深いんだ~と嬉しくなる1本。

でも、ワタシのコメントより良いのが、ワイナリーのコメント。

BUT, Winery comment is far better than my one ( of course!)

2008 Riverbrook Riesling
2.4 tonnes/acre from this close-planted vineyard on Brancott Valley Road; silt-bound gravels.
A carefully sorted (for grey rot, underripe bunches) but inclusive (of noble rot, and ripe berries, both turgid and shrivelling) pick, in a season that willed 25% botrytis. Whole bunch pressed, no settling, no fining agents. Indigenous fermentation of 17 months. Bottled December 2009, on the summer equinox. Alcohol 13.7%, pH 3.41, TA 5.8 g/l, RS 15g/l.
Production 190 cases.
Brilliant yellow gold.
Powerful bouquet of yellow fruits – mirabelle, muskmelon, Golden Queen peach – and herb and weed flowers: chamomile, wild fennel, goldenrod. Also an unusual, but intriguing musky/dusty note, no doubt from the noble rot.
Wonderfully rich and broad, mouthcoating and expansive, but with no troubling loss of detail or energy. Slippery and insistent at the same time. Long, complex, ripe yellow finish, with an attractive almond-kernel grip balancing the fruit sweetness.

Those pics are from my visit to pyramid valley on Jul 2011

写真

Claudia and I

うわーー、なんかランキングすごい落ちてます。どうか皆様ぽちっと助けてm(__)m

試験結果報告♪

こんにちは。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy’sの制作クロカワです^^

ブログは年末ぶりでございます

さてさて、もうお忘れかも知れませんが、去年の12月、
ワタクシ、カラーコーディネーターの試験を受験しました。

で、先週末、待ちに待った結果が配達されてきました

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じゃーん♪

3級&2級無事合格

自分の点数や、合格者数も書かれてる合格通知書は初めてみました
(意外と自分の点数が高かったのもびっくり(笑))

ちなみにどんな勉強をしてたか・・・というと

・色の歴史(冠位十二階の色とか、デザインの歴史など)
・色の見え方(色の進み方、混色方法、色の測定方法)
・配色の基本(緑と赤は補色の関係などなど)

などなど、物理から美術までいろいろ詰まった内容でした。
ほんと、最後のほうは頭が痛かった(TT)

そんなわけで、せっかく受かったのだからこれを仕事に活かすべく今後ともがんばります♪