送料無料なんです。

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。
ほんまにほんまに、あと少しで今年も終わりですネーーー。
留学生活終わって、そして、やっぱり帰ってきたら仕事づけのハダノリです。
でも、好きな事を仕事に出来てるって幸せです。ていうか、仕事にしたので
もっともっと、好きになりました
今年もオンラインWassy’sをご贔屓にしていただき本当に本当にありがとうございました。
心から感謝申し上げます。
では、また明日ーーーー♪♪皆様よいお年をーーー。
その前に!



そして、


どうぞ、最後の最後までよろしくお願い申し上げます。
へへへ

大晦日も(^O^)/

ニュージーランドとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。
出勤してまーす。

だって送料無料だもーん。
そして、最後の追い込みですもん。
でも、今からちょっとダケ、ワイン会にお邪魔してきます。
また、もどって来まーす。

今日はご飯つくるのメンドクサイ。そんな時。

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。

ワッシーズ実店舗では、レストランSouple

disp_5884.jpg

のデリが買えます

これ良いですよねーーー。
美味しいワイン買ったら、美味しい食事も欲しい。

でも、作るのってめんどくさーーーい て言うか、そんなん作れナーーい て言うか、そんなん作れナーーい
 て言うか、そんなん作れナーーい
 て言うか、そんなん作れナーーい

そんなときは、大阪市 地下鉄谷町線 四天王寺前夕陽丘 3番出口、すぐそこ。

ワインストアWassy’s 実店舗

名称未設定 1

店舗は1階
レストランは3階。
レストランの営業は今日はやっていません。

なぜなら、
絶賛! デリ&おせち 製作中っ。

写真 4

↑ シェフたち忙しそうなので、ハダノリ隠し撮りしてきました。
お店では、

写 1
写 2
写真 1

キッシューーーーーー。
コレ食べると、よそのお店のは食べれません

写真 2

ハダノリの大好物。テートドフロマージュ

写3

こひつじ

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かわいーーーーー
えっ?

写真 3

とろけるーーーーー

すべて、今すぐお店で買えます。
今さっき、つくってました。

お近くの方は是非!!

そしてっ。
ワインは、今はあるけど、今飲んでるから、年明け2週目くらいからのが
ないのよねーーー。
というアナタっ。

newyear2012_hon.jpg

オンラインWassy’s
には8230種類のワインがあります♪
お届けは、通常商品なら6日以降。お取り寄せは13日くらい以降です。

だから、送料無料です。

冬季休業とかって言ってるけど、店長ハダノリ働いてます
なぜなら、ハダノリは会社員。今月の予算は、なんと2007年の12月と並っ。

そんなアホナーーーー
でも、がんばるーーー キッシュたべたーーい。と思いつつ、コンピュータの前でポテトチップス食べてます。

まだまだがんばりまーーす。
良いお年をーーーーー

年始の目標覚えてますか?

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。
今年も明日で終わりですねーーー
佐藤も言ってましたが、ほんまオンラインWassy’sはいろんなことがあった
1年でした。
そこで、、、、
オンラインWassy’sのお客様は覚えていらっしゃいますか?
今年のオンラインWassy’sの年賀e-mail
最近では、たまにしかメルマガを書かなくなったハダノリですが、
年初のご挨拶だけは、ハダノリ作です。
で、今年の↓
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↑ そうそう、このころから、もうスデにハダノリのNZ行きが決定してて、店長が海外にいるワイン屋
   そして、大阪のスタッフもがんばる!ってのが決まってたんですね。
   あとね、≪クラウド≫かけてたんですよ。このカード!! あの頃、クラウドって言葉
   頻繁に使ってた(!?)でしょ。
   
   そういえば、年初のミーティングではそれぞれ、今年の目標 カッコ仕事以外でね。
ってのも、皆で発表しましたよ。
 制作クロカワと、受注Jはワイン以外の資格にも今年は挑戦しました。えらいっ。
そして
もちろん副店長サトウの仕事以外の目標といえば、
(ぶちょーーも一緒に)ダイエット!だった(何年言うテル?)ハズなのですが。
昨日は、レストランスープルスタッフ、実店舗ワッシーズスタッフ、イベントスタッフ、オンラインワッシーズスタッフ
出勤してる皆で、レストランのまかないをいただいたのですが、、、
写真 3
・・・・・
写真 5
・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年は、ワインアドバイザー受かったから、よしとしてやるよっ。
ハダノリももちろん目標達成ですよ。
写真
皆さんはどうでしたかーーー?
ちなみに、ハダノリ今年は引越し4回してます。
引越しビンボー
そうそう、年賀状。
来年のも、つくりました。
辰年カード。本人は満足です。
ワッシーズメルマガ会員の皆様お楽しみに。
それでは・・・・
と、その前に
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で、
o-misoka09.jpg
   ↑ なんと、2009年の大晦日のメルマガ。使いまわし。でへ
では、またーーー。
もしかしたら、明日も会社来るかもよーーん。

1月4日13時まで全品送料無料セール

こんにちは!!
ニュージーランドとカリフォルニアワインの専門店、
オンラインワッシーズのサトウです。
今年も、あと2日で終わりです。
店長ハダノリがニュージーランドに留学、
僕自身、副店長に昇格、
ワインンアドヴァイザー試験合格、
12月の忙しいときにPCが動かなくなる、
などなど、いろんなことがあったのですが、
なんだか、あっという間の一年でした。
時間がすぎることが、ほんっと早いです。
そろそろ、本日業務終了します。
お正月休みは、のんびり過ごしてリフレッシュです(笑)
年末年始は、特別な配送スケジュールのため、
皆様には、ご迷惑をおかけしますが、お詫びとして
オンラインワッシーズ本店では、1月4日13時まで全品送料無料セールを
開催中ですので、是非ご利用ください。
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1月4日13時まで全品送料無料セール

来年もよろしくお願いしますm(_ _)m

ridge vineyards 美味しかったーーっ。

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。
29日です。もうあと2日で今年も終わり。
it is 29th, only 2days to new year!
さて、昨夜のワイン
this is my last night wine.
写真
legend
すごすぎるーーーっ。
ニューワールドとか、そうじゃないとか、言うたらあかんわ。
We should not say, this is ‘NEW world ‘ or Not.
美味いもんは、美味いっ。
Great wine is made in everywhere, in all around the world
いいワインはちゃんと熟成させて飲みたいよねーー。
the problem is, it’s very hard not to drink before aging well. cant wait

Rigde Vineyards
,私はシャルドネも大好きです。
I love their Chardonnay as well.

2009年からRidge Santa Cruz Mountains ChardonnayはEstate Chardonnayになりました。
なんかお得な感じです。
Ridgeは、ワイナリーのウェブサイトにワイン説明がかなり詳しく書かれていて良いです。
i like the Ridge vineyard’s website, they explains wine making detail for each.
名未設定 1
学校でワイン醸造も勉強してよかったなー。と思うのは、ウェブサイトにある
そんな説明が前よりもっともっと詳しく理解できるようになったこと。
I m glad i studied wine making little bit, cus now i can
understand what wine makers telling us better than before

Winemaking
All estate-grown Monte Bello vineyard grapes, hand harvested. Whole-cluster pressed. Fermented on the native yeasts, followed by full malolactic on the naturally-occurring bacteria. Minimum effective sulfur (35 ppm initially to barrels, 80 ppm over the course of aging). Pad filtered at bottling. In keeping with our philosophy of minimal intervention, this is the sum of our actions.

全部モンテベロの自社畑のぶどうを手摘みで収穫しました。
全房プレスを行った後、野生酵母で発酵、マロラクティック発酵は、
自然の酵母の発生に従って100%行っています。
亜硫酸の使用は極少量に押さえ(樽に加えたのは35ppm、すべての工程を
あわせても80ppm  :ppmとはmg/L なので1リットルに35mg・・・・
35mgミリグラムって0.035グラムの事です。)
ボトリングの際にフィルターパッドを使用し、私たちのフィロソフィーである
できるだけ手を加えないワインつくりを行い、これが私たちにとって、最も重要なことです。
ああ、もう一回 リッジ飲みたい

Millton and Massule ;)

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。
なんだか、もうバタバタしっぱなしです。
ぶ、ブログ書きたいーーー。と思いながら。もうこんな時間。
とりあえず、ささっと、写真だけでもアップ。
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昨日ミルトンのヴィオニエ07を飲んだのです!!
もーーーーっつ。美味しかった♪♪
ミルトンといえば、ニュージーランドワイン業界のバイオダイナミックの師匠です。
私がであったほとんど全てのバイオダイナミック生産者が
彼を崇拝してました。
そして、実は学校のクラス全員でもミルトン行ったのです。
写真 2
写真 1
写真 4
来年からは、こういうハダノリ ニュージーランドレポートをしっかり
じっくり書いて行こうと思いますm(__)m
おまけ
この間、大阪でムール貝を食べて、
思わず、
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親指の1.5倍くらい?
≪小っさ!!≫
と言ってしまった。
NZのムール貝(めっちゃ安い)
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↑お手製パスタ♪ たまごより大きいくらいのムール貝。
さーーーーー、
もうちょい、がんばるわよーーーん♪♪♪

卒業証書!(^O^)

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリ(@マクドの和風おろしチキンタツタはしょっぱい)です。
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いえーーい!!
10ヶ月間必死でがんばったお勉強
ついに証書が届きましたよん。
写真
一緒に成績表も来ましたよん
オールA!!!と言いたい所ですが、、、
どう考えても、あの土壌のクラスでAなんてとれるわけもなく、、(それでもBだった!)
あといくつかBがあったけど、、、
ほぼAだっ
うふふふふ。
いやーーー。がんばったよ。
でも喉元過ぎればなんとやら、、、で。
あんなにしんどかった事、もう忘れてるんよねーーー。
今日、ご注文をいっぱいいただいた忙しさの方が大変
つらいこと、すぐ忘れるタイプでよかった
さて、次はまた新しいことがんばろーーーーっ。