フジイの日々knoll仕込みのリースリング
オンラインWassy'sのフジイです。 輸入会社ワインインスタイルさんの試飲会で出あった、カリフォルニアのおいしいリースリング「TATOMER/タトーマー」。 オーナー醸造家のグラハム・タトーマーさんは、カリフォルニア・サンタバーバラで育ち...
2018-09
フジイの日々
フジイの日々ヴァレンタインさんのしっとり熟成ワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 肌寒い日もずいぶん増えて、ぐっと秋の気配が感じられるように思います。 不思議なもので、今までは「ビール」「泡」「スッキリ白」ばかりが飲みたかったのに、少し気温が下がるとしっとりと落ち着きのある赤ワイン...
j の日々驚きの美味なオレンジワイン(^O^) サトウワインズ
オンラインWassy's受注担当 です。 先日サトウワインズの佐藤さんがワッシーズにいらっしゃいました。 ニュージーランドでワインを造っている日本人のひとり。 今は8人くらいいるけど、僕が始めたころは3人だった・・・とぽつり。 先駆けでいら...
トリイの日々いつものワインが少し美味しくなる方法
ここひと月ほど肩に痛みを感じたので、病院行って レントゲンまで撮ったのに結局四十、いや五十肩だ ったのがちょっとショックなトリイです。 スポーツジムで運動してるのに・・・ 台風過ぎてもイマイチ秋晴れの少ない天気が続いてますが 先日、イタリア...
フジイの日々ビーカー型ワイングラスで飲んでみた
オンラインWassy'sのフジイです。 夜中のネットショッピングは危険。 重々知っているはずなのに買ってしまった。 ビーカー ・ ・ ・ 型の、ワイングラス。 ↓↓↓ もとはと言えばビーカーが欲しかったのです。探しているうちに理科系グッズの...
j の日々オマール 家で料理してみました(^O^) 相棒はフリーマークアビー♪
オンラインWassy's受注担当 です。 週末、突然夫が買ってきたカナダ産のオマールエビ。 スーパーで売っていたんだって。 めちゃめちゃ元気で ハサミにはゴム止めをしてあったにも関わらず パックのラップを思いっきり破っておりました。 こうい...