ダックホーン　キャンバスバック リースリングに合わせる餃子とチャーシュー(￣▽￣)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

またまた餃子ね、なーんて言わないでくださいね。

我が家から歩いて5分の所に某持ち帰り餃子屋さんふくちぁんがオープンしたんです(≧◇≦)

ここのぎょうざは結構気に入っていて、

最近は自分で包むなんてことはしなくなりました。

焼くだけってなんてラクチン！！

あわせてチャーシューも買って

キャベツ山盛り、

キャンバスバック リースリング コロンビア ヴァレー （ダックホーン） [2019]

で楽しみました(≧◇≦)エヘ

リースリングは、とにかく豚との相性が良いのです。

チャーシューも餃子もどっちも良しっ！でした。

まず驚いたのが、なかなか厚みのあるリースリングだということ。

フルーティで、柑橘や桃、ハーブティーなど様々な香りがあふれ

口に含むと濃厚でジューシーということばがピッタリ。

バランスの良い酸味はモチロン！！

上質なリースリングです。

このキャンバスバック リースリング コロンビア ヴァレー （ダックホーン） [2019]

ですが、通常ワイナリーでのみ販売しているワインなんですって。

今回輸入元に少量入荷があったため、仕入れた在庫限りの商品ということで

ホントにあと数本しかありません。

リースリング好きな方には是非試していただきたいワインです。

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よろしくお願いします。