カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
京橋にかめやという老舗の洋食レストランがあります。
ハンバーグとかビフカツセットとか定食もウマウマなんだけど、
持ち帰りの揚げ物たちが絶品。
どれも美味しい！
サクッ、サクサクっ・・・じゅわっと具ーー(≧◇≦)
中でもエビフライとミンチカツが激ウマ💗
最初はビールで
ワインは
チャールズ スミス ワインズ カンフー ガール リースリング [2020]
ワシントンのワイン。
洋ナシや桃の香り。
ぱあっと広がるフレッシュな果実感と
きりっとした酸味。
ミネラル感もあって
私の中ではキレキレのリースリング。
ほのかに甘みを感じるし香りも華やかなので
ドライって一言で表現したくないけど
分類はドライ。
で、この揚げ物たちにも合うのよ～
すっきりさせてくれるのに、余韻もあるの。
チャールズスミスと言えば、ロックな外見で
いや、実際にワイン造りに携わる前は11年間ヨーロッパで
ロックンロール・バンドのマネージャーをされていたという
おもしろい経歴の持ち主。
「キレッキレのリースリングだぜっ！」
ってチャールズスミス言わないか(≧◇≦)
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