カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
今日はアイコニックさんの試飲会へ行ってきました。
今ちょっと興奮冷めやらぬ・・・って感じです。
ちょっといい日のワインが目白押しでした
まずは安定のメルヴィル
いつ飲んでも美味しい。
美味しいって、ベタな表現ないわあ、と思いつつ
すみません言っちゃいます
メルヴィルはサンタ・リタ・ヒルズを代表するエステート。
とても涼しい土地。
シャルドネやピノ・ノワール、シラーなどの栽培に最適していて
生育期間が長く凝縮した味わいを生み出します。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、
酸がしっかりとした果実を作ります。
デイリーってわけにはいかないけれど、
ちょっといい日にあけたいワイン。
メルヴィル ピノノワール エステート サンタ リタ ヒルズ [2020]
熟した赤いベリーのアロマ。
あわせて柑橘やいくつかの乾燥ハーブが仄かに感じられる。
バランスの取れた酸とやわらかなタンニン。
飲んでいて心地よい穏やかなピノ。
メルヴィル シャルドネ エステート サンタ リタ ヒルズ [2018]
フレッシュな果実のアロマ。
イキイキとした酸味。
口に含むと思った以上にリッチで
余韻にはりんごやハーブの香り。
そして、オンラインワッシーズではまだ取り扱いはないのですが
ザ ファブリスト ワインカンパニーのワインたち。
ラベルがリアルで一瞬 
と、怯んでしまいますが
飲んだら美味で失礼を承知で言いますが
「びっくり！うまーーーっ！」
特にジンファンデルは、らしくない、というか
バランスの良い酸味とやわらかな口あたり、
甘い要素はひとかけらもない。
広く食事に合わせやすいと思います
まだまだ紹介したいものがありますが、
次回に続きます！！
今回ご紹介した メルヴィル の詳細はこちら↓↓↓
コメント