入ってくるのが待ち遠しいっ(*’▽’)
ジェロボームさんの試飲会で見つけた、コスパ抜群なワイン！

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　Ｊです。

先だってのジェロボームさんの試飲会で

コスパいいなあ、取り扱いしたいっ、と思ったワインのひとつ

プレシジョン・ワイン・カンパニー

カリフォルニアのワインです。

このカンパニーを立ち上げたのは

世界中のファインワインを販売する傍ら、

ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから

約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハン。

カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した

良心的な価格のワインブランドを目指しているそうなのですが、

実際に飲んでみて納得。

デイリーにピッタリな価格。

プロトタイプ・シャルドネ　上代2500円

プロトタイプ・ジンファンデル　上代2500円

口あたりやさしく、酸味のバランスが絶妙で

万人に好まれそうな味わい。

合わせる料理ですが、私なら

お惣菜や、茹でた野菜にチーズをかけただけ、みたいな手間のかからない

料理に合わせるのがおすすめします。

そして上級レンジはナパAVAのワイン。

ゲイト・カベルネ・ソーヴィニョン　リザーブ　上代6000円

ゲイト・シャルドネ　上代4800円

プロトタイプより厚みと複雑さを併せ持ち、

質感はより一層の滑らかさで上質なワインであることが分かります。

入ってくるのが何とも待ち遠しいワインたちです。

そして、オンラインワッシーズでも人気の

ケークブレッドセラーズ

派手さはないけれど、

家族経営での丁寧なワイン造りに定評があります。

ソーヴィニヨンブラン、シャルドネもなかなかバランスがとれて

美味しく、中でもおすすめはカベルネソーヴィニヨン。

ベイクストーン セラーズ カベルネソーヴィニヨン ( ケークブレッド セラーズ ) [2018]

ちなみに、ここだけの話オンラインワッシーズにほんの少しだけ在庫がある

ケークブレッド セラーズ ダンシング ベアー ランチ カベルネソーヴィニヨン [2014]

これはめちゃめちゃお買い得！！

最初かたかったダンシングベアですが、凝縮感に厚みと、

そして年々タンニンがやわらかく融け、味に深みがでてきていています。

年末用に買おうか、真剣に悩んでいるところ。

ああ、もう年末のこと考えないとなぁ・・・

今回ご紹介した　ケークブレッド セラーズ　の詳細はこちら↓↓↓