カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
空はどんより雪空で風が冷たい今日この頃。
鍋の割合も増えるってもんです。
今日はみぞれ鍋。
大根おろしをたっぷり入れて
野菜もお肉もどーんと入れましょう。
合わせたワインは
飛鳥 デラウェア ドライ
フレッシュで爽やか。
酸味しっかりあって果実味とのバランス良い。
お鍋にあいますね～。
日本ワインと言えば私は
酸が穏やかでふくよかな感じの
甲州を選びがちなのだけど、
みぞれ鍋のようなふわっとやわらかい味わいのお鍋には
さっぱり系、酸味しっかりのこのデラウエアドライも良かったです
日本ワインは
ネットショップでの取り扱いがなかなか難しかったりもするのですが
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