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  • 赤ワイン

■お取寄せ 有限会社タケダワイナリー サン スフル 赤 [2019]

土や枯れ草などアーシーな香り立ちで、黒い果実のアロマが特徴。アタックは滑らかで、複雑性を持った滋味深い味わい。長い余韻の中で、果実味、旨味を存分に楽しめる1本です。

メトド アンセストラル方式/ステンレスタンク
  • Takeda Winery Sans Soufre Rouge[2019]
  • 日本/山形/上山市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マスカットベーリーA100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,097 のところ
販売価格 ¥ 3,644 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ 有限会社タケダワイナリー サン スフル 白 [2020]

きめ細かな泡が特徴のスパークリングワイン。無濾過のためブドウ由来のにごりや澱が残り、いきいきとした味わいをお楽しみいただけます。

メトド アンセストラル方式/ステンレスタンク
  • Takeda Winery Sans Soufre Blanc[2020]
  • 日本/山形/上山市
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • デラウェア100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,097 のところ
販売価格 ¥ 3,644 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー 小姫さん [2019]

デラウェア100%(自社畑産デラウェア89%船山果樹園11%)。「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。自然醗酵、亜硫酸添加なし。じわじわっと広がる旨味が特徴です。

ホーロータンク
  • Sakai Winery Cohime Sans Soufre[2019]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • デラウェア100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,534 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー 小姫○(あわ) [NV]

「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 "○あわ"はほのかな甘味を感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。柔らかな泡立を楽しんでいただけます。

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 瓶内熟成:6カ月
  • Sakai Winery Cohime Vin Mousseux[NV]
  • 日本/山形/南陽市
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • デラウェア100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,534 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー 甲州 [2019]

天童市の契約農家さんと自社畑(芳香園)の甲州を丁寧に醸造し、樽で12カ月熟成しました。美しい酸味。あとからほのかに立ち上がる果実の甘やかさが特徴です。

ステンレスタンク オーク樽熟成 12カ月(フレンチオーク 225L)
  • Sakai Winery Koshu[2019]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • 甲州100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,812 のところ
販売価格 ¥ 4,216 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ カタシモワインフード株式会社 たこシャン [2021]

大阪のブドウ農家と協力した、手造りの瓶内醗酵のスパークリングワインです。白いお花を連想させる爽やか香り。バランスの取れたしっかりとしたコクも感じる中口です。

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク他
  • Katashimo Wine Foods Co.、Ltd. Taco-cham[2021]
  • 日本/大阪/柏原市
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • デラウェア100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,702 のところ
販売価格 ¥ 4,128 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 有限会社 奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン シャルドネアンウッディッド [2023]

柑橘類の爽やかなアロマに白コショウなどスパイスのニュアンス。青リンゴのようなクリアな酸と白桃などの果実が溶け込んだ、バランスの良い軽快な白ワインです。

土壌:花崗岩の崩壊土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク 4カ月
  • OKU-IZUMO VINEYARD Oku-Izumo Wine Chardonnay[2023]
  • 日本/島根/雲南市
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,170 のところ
販売価格 ¥ 4,502 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 勝沼醸造株式会社 甲州テロワール セレクション 大久保 [2021]

特徴的なグレープフルーツの様な香りとレモンや蜂蜜など豊かなアロマ。フェノリックでグリップ感のあるストラクチャーとミネラル感、美しい酸のバランスが絶妙です。

土壌:礫質低地土

オーク樽 オーク樽熟成12カ月(228L/新樽無)
  • Katsunuma Jozo KOSHU TERROIR SELECTION OKUBO[2021]
  • 日本/山梨
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • 甲州100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,886 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 株式会社 都農ワイン プライベートリザーブ マスカット ベーリーA [2019]

樽由来のバニラや凝縮した果実の甘いアロマが特徴。酸とタンニンの調和がとれていて、果実味が年月を経て柔らかく仕上がり、エレガントな味わいです。

土壌:火山灰土壌

コールドソーク48時間後、ステンレスタンク ステンレスタンク 4カ月の後、フレンチオーク 48カ月(225L、新樽なし)
  • TSUNO WINE private reserve Muscat Bailey-A[2019]
  • 日本/宮崎
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マスカットベーリーA100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,885 のところ
販売価格 ¥ 5,074 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 株式会社 都農ワイン 牧内マスカット ベーリーA エステート [2023]

黒糖のような甘い香りやプラムのような果実の香りを感じます。凝縮感と複雑味があり、フレッシュで程よい酸味とのバランスが心地よいです。

土壌:褐色森林土(溶結凝灰岩が風化した土壌)

コールドソーク48時間後、ステンレスタンク(全房醗酵30%) ステンレスタンク6カ月
  • TSUNO WINE Makiuchi Muscat Bailey-A Estate[2023]
  • 日本/宮崎
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • マスカットベーリーA100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,358 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー まぜこぜワイン 赤 [NV] 720ml

貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。まさしく名前どおりのユニークなワインです。

ホーロータンク、ステンレス、オーク樽 一部に一升瓶を使用
  • Sakai Winery Mazekoze Wine Red[NV]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マスカットベーリーA他
  • 720ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 3,094 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー バーダップワイン 白 [2020]

年によって収量、原料ブドウ比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。熟した果実の心地よい甘味が感じられる、フレッシュ&フルーティな白。

ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月
  • Sakai Winery Birdup Wine White[2020]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • デラウェア64%、欧州系白10%、ロザリオロッソ20%、スチューベン他6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,534 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 有限会社 酒井ワイナリー マスカットベーリーA ブラッククイーン [2019]

南陽市赤湯の自社畑で収穫した2種類のブドウを混醸し、樽で12カ月熟成しました。ピュアでまろやかな果実香と心地よいタンニン、すっと染み込むような美味しさが特徴です。

ホーロータンク オーク樽熟成 12カ月瓶熟成:18カ月
  • Sakai Winery Mascat Bailey A Black Queen[2019]
  • 日本/山形/南陽市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マスカットベーリーA98%、ブラッククイーン2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,812 のところ
販売価格 ¥ 4,216 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 勝沼醸造株式会社 甲州テロワール セレクション 祝 [2022]

勝沼の中心地、祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む白ワイン。シュール リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。

土壌:火山灰 砂礫質

ステンレスタンク(MLF無) ステンレスタンク 10カ月
  • Katsunuma Jozo KOSHU TERROIR SELECTION IWAI[2022]
  • 日本/山梨
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • 甲州100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,478 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 株式会社ヴィラデストワイナリー プリマベーラ メルロー [2020]

メルローを主体にカベルネをブレンドした「ボルドーブレンド」。ベリーやスパイス、ハーブなどの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすい赤ワインです。

土壌:火山性粘土、黒ボク土

ステンレスタンク フレンチオーク 10カ月(225L) 瓶熟成:6カ月
  • Villa d'est Gardenfarm and Winery Primavera Merlot[2020]
  • 日本/長野/東御市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー93%、カベルネソーヴィニヨン7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,555 のところ
販売価格 ¥ 4,810 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 株式会社ヴィラデストワイナリー プリマベーラ シャルドネ [2022]

ヴィニュロンズリザーブ シャルドネのセカンドワインという位置づけのワインです。柑橘系や白い花アロマ。程よいトーストの香もあり、果実味と酸のバランスが良い白ワインです。

土壌:火山性粘土、黒ボク土

フレンチオーク フレンチオーク 7カ月(225L、古樽のみ) 瓶熟成:3カ月
  • Villa d'est Gardenfarm and Winery Primavera Chardonnay[2022]
  • 日本/長野/東御市
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,555 のところ
販売価格 ¥ 4,810 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 有限会社タケダワイナリー タケダワイナリー ルージュ [2022]

赤い果実やキャラメルの甘やかな香立ち。山形のベーリーAらしいシャープな酸味と、滑らかなタンニンが心地よいバランスのとれた一本。ブドウ本来の味わいが堪能できるワインです。

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Takeda Winery Takeda Winery Rouge[2022]
  • 日本/山形/上山市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マスカットベーリーA100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 3,006 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ 機山洋酒工業株式会社 キザン ファミリー リザーブ [2021]

チェリーのような果実味、白コショウのようなスパイシーさがバランス良く、渋みが感じられます。熟したベリー様の果実味ときめ細かなタンニン、切れの良い酸が特徴です。

土壌:砂礫土

ステンレスタンク MLFはステンレスと一部樽で行う フレンチオークとアメリカンオーク 10カ月(225L)/瓶熟成 10カ月
  • Kizan Winery Co.、 Ltd Kizan Family Reserve[2021]
  • 日本/山梨/甲州市
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー40%、ブラッククイーン35%、カベルネソーヴィニヨン15%、プティヴェルド8%、その他2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,685 のところ
販売価格 ¥ 3,314 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ 機山洋酒工業株式会社 キザン スパークリング トラディショナル ブリュット [NV]

ややグリがかった麦わら色。カリンや白桃等の果実味や軽い渋みと瓶内醗酵の特徴であるクリーミーで香ばしいフレーバーがバランスよく、厚みのある味わいをお楽しみいただけます。

土壌:やや粘土質

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月瓶内熟成期間:12カ月
  • Kizan Winery Co.、 Ltd Kizan Sparkling Traditional Brut[NV]
  • 日本/山梨/甲州市
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • 甲州100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,885 のところ
販売価格 ¥ 5,074 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ 勝沼醸造株式会社 甲州テロワール セレクション 下岩崎 [2021]

祝地区の中の下岩崎から収穫されたブドウのみで仕込むオーク樽熟成の甲州ワイン。リッチで力強い果実味と心地よい樽感が見事なまでに調和しています。

土壌:火山灰 砂質

オーク樽 オーク樽 11カ月(仏産、228L)
  • Katsunuma Jozo KOSHU TERROIR SELECTION SHIMOIWASAKI[2021]
  • 日本/山梨
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • 甲州100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,358 税込
(0)
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