カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
カリフォルニアワイン テイスティスティング会場では
まいどおなじみの
中川ワイン 武本さんが ワインを持ってニコニコしていました。
「早く来いっ！」と訴えるその目力に
しゅるしゅる・・・と吸い寄せられるワタシ。
「今日のおすすめはコレ！
ナパハイランズからソーヴィニヨンブランが出たんだよ」
ずらりと並んだナパハイランズのワインたち。
ちょっと前から、少しずつ品種が増えているなあ・・・と思っておりましたが
こんな風に並んだら圧巻ですねー(゜o゜)
で、武本さんがお薦めするのは
ナパハイランズのソーヴィニヨンブランとジンファンデル。
「ナパ・ハイランズ」は
ナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、
ナパ・ヴァレーらしさを生み出すべく、
それぞれの品種に最適なエリアから厳選した葡萄を調達してブレンドされている
なかなかバリューなワインたちなのです。
何年も前になりますが明石家さんまさんがテレビで
「美味しい！」と絶賛されたことがあって
ずーっとコンスタントに売れ続けている人気のワインでもあります。
さて新商品のソーヴィニヨンブランですが
ひとことで言えば爽やかさっぱり。
初夏にあけたいワイン。
まあ、ひとことでは言い切れませんが。
香りは柑橘ピンク・グレープフルーツやレモン。
パイナップルなんかのトロピカル感もあり、
軽やかで甘酸っぱい。
ミネラル、えんみ。
仄かに樽香も感じるけどとてもやさしい。
おすすめのお料理は
シーフードサラダ、カルパッチョ、ゴートチーズなどのフレッシュチーズ、
野菜の天ぷら、焼き魚などだそうです。
まもなく入荷の予定です。
そしてジンファンデル
今はやりの綺麗なジンファンデル一辺倒ではなく
ジンファンデルらしいジャミーな要素と
黒系赤系両方の風味果実味がしっかり。
スパイシーさと
パワフルだけどやわらかさもあるタンニン。
バランス良くって
これは結構いろいろなお料理と合わせられる予感。
今回ご紹介のナパ ハイランズ のご案内はこちら↓↓↓
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