【名門ファー・ニエンテ発】名門の品質を気負わず楽しむ、ナパ・カベルネ「ポスト＆ビーム」

ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の店長サトウです。


ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンというと、

濃厚でパワフル。
そして、ちょっと特別な日に開けるワイン。

そんなイメージをお持ちの方も
多いかもしれません。


もちろん、それもナパ・カベルネの魅力ですが、

「きちんとナパらしい。
でも、もう少し気負わず楽しみたい」

そんな時におすすめしたい一本があります。


今回ご紹介するのは、

「ポスト ＆ ビーム
カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2023年」

です。

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ポスト＆ビームを手掛けているのは、
ナパ・ヴァレーの名門ファー・ニエンテを中心とする
ワイナリーグループ
「ファー・ニエンテ・ワイン・エステーツ」です。


その中心となる「ファー・ニエンテ」は、
1885年にさかのぼる歴史を持つワイナリーです。

ファー・ニエンテについてはこちら

ファー・ニエンテの看板は、
ナパ・ヴァレーのシャルドネと、
オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨン。


カベルネ・ソーヴィニヨンは、
豊かな果実味としっかりとした骨格、
奥行きを持ちながら、

エレガンスやフレッシュさ、
シルキーなタンニンも備えたスタイル。

熟成力の高さでも知られています。


そしてシャルドネも、
ファー・ニエンテを代表する存在です。

みずみずしい果実味と生き生きとした酸、
丸みのあるクリーミーな質感をあわせ持ち、

若いうちから楽しめる一方で、
熟成による変化も期待できるワインです。


さらに、
単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンで知られる
ニッケル＆ニッケルや、

ロシアン・リヴァー・ヴァレーで
ピノ・ノワールを手掛けるエンルートなど、

土地や品種の個性を大切にした
さまざまなワイナリーを展開しています。


そんなファー・ニエンテが
長年培ってきたワイン造りの経験を背景に、

2020年に誕生したのが
「ポスト＆ビーム」です。

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「ポスト＆ビーム」というブランド名は、
アメリカの風景に点在する
昔ながらの納屋に由来しています。


柱（Post）と梁（Beam）を組み合わせた建物は、

余計なものを加えず、
職人の技とバランスによって、
シンプルに、そして美しく造られています。


ポスト＆ビームのワイン造りも同じ。

伝統的なワイン造りを大切にしながら、
ブドウ本来の魅力を素直に引き出す。


「シンプルで、エレガントに、
ブドウ本来の魅力をピュアに表現したワイン」


そんな考え方から生まれたブランドです。


私も実際に試飲しましたが、
まさに、その言葉を思わせる仕上がりだと感じました。


黒系果実の風味に、ほんのりハーブ。

引き締まったタンニンに、
控えめな樽のニュアンスとほどよい酸が重なり、
バランスよくまとまった一本です。


それでは、引き続き商品紹介をご覧ください。

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通常価格 9,900円(税込)のところ
⇒販売価格 8,140円(税込)


カベルネ・ソーヴィニヨン約91％を主体に、
メルロー約6％、マルベック約1％、
プティ・ヴェルド約1％をブレンド。


2023年のナパ・ヴァレーは、
冷涼な気候と安定した降雨、
そして例年より遅い芽吹きによって、
ブドウがゆっくりと成熟した年でした。

長い成熟期間によって、
果実は凝縮感を備えながら、
生き生きとした酸もしっかりと保っています。


香りには、
赤い果実、カシス、ブラックベリージャム。

そこに杉や黒鉛を思わせる
ニュアンスが重なります。


口に含むと、
黒系果実の豊かな味わいが広がり、
タンニンはきめ細かく、なめらか。

野生のベリーやモカ、
ほのかなスパイスを感じながら、
口中を満たす長い余韻へと続いていきます。


ナパらしい豊かな果実味と厚みがありながら、
濃厚さだけに寄らず、
フレッシュさも感じられる仕上がり。

豊かさとフレッシュさ、
そしてなめらかなタンニンが調和した、
バランスのよいナパ・カベルネです。


熟成はフレンチオーク樽で10か月。
そのうち30％に新樽が使われています。


ジェームス・サックリングから
92点を獲得しています。

商品ページはこちら

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ファー・ニエンテが長年培ってきた
ワイン造りの経験を受け継ぎながら、

ポスト＆ビームが目指しているのは、
クラシックでありながら親しみやすく、
リリース直後から楽しめるワイン。


「ナパらしい豊かな果実味は楽しみたい。
でも、力強さだけではなく
バランスのよさも大切。」

そんな方には、
ぜひ一度お試しいただきたい一本です。


ファー・ニエンテの名前は知っているけれど、
まだ飲んだことがないという方にとっても、

そのワイン造りの考え方に触れる
入り口の一本として、
ポスト＆ビームは面白い存在だと思います。


名門ファー・ニエンテから生まれた
「ポスト＆ビーム」。

気負わず楽しめる
ナパ・ヴァレーのカベルネとして、
ぜひお楽しみください。



通常価格 9,900円(税込)のところ
⇒販売価格 8,140円(税込)

商品ページはこちら

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今回は、
ポスト＆ビームのカベルネ・ソーヴィニヨンを
ご紹介しましたが、

オンライン・ワッシーズでは、
このほかにもさまざまな
ナパ・ヴァレーのカベルネを
ご覧いただけます。


造り手や畑、ヴィンテージによって、
果実味の豊かさやタンニンの質感、
樽のニュアンスもさまざま。

ぜひ、お好みに合う一本を
探してみてください。

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