j の日々パリンガエステート ( ﾟДﾟ)恐るべし！オーストラリアワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 パリンガエステート驚きです！ オーストラリアワイン、 それもピノノワールを飲んで、 こんなにブルゴーニュを感じたことはありません。 「パリンガ」とは...
ピノノワール
j の日々
メルマガバックナンバー来日記念の放出 “お宝” バックヴィンテージ『オーボンクリマ』
昨年１２月、まだまだコロナも収まってるはずもなく、海外からの入国で２週間の隔離処置が行われている中、オーボンクリマのジムが来日。小さな規模ではありますがソーシャルディスタンスに気を付けてのワイン会を開催いたしました。 コロナ以降としては初の...
j の日々リッジ コラリトス ピノ ノワール (≧◇≦)リッジが自信のないワインを出すわけない！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 昨年、リッジ ヴィンヤーズ が 47年ぶりにピノノワールを造ったと話題になっていたので 思わず買ってしまいまいました。 リッジ コラリトス ピノ ノ...
j の日々ハーシュとクリスマス料理(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 もうすぐクリスマスです。 今年はみんなで集まってのクリスマス会はできないので、 家族だけでいいワインと クリスマスらしい丸鶏を使った料理を楽しみます...
メルマガバックナンバー暴飲対策ワイン？美味しいカロリーオフワインが登場しました
カロリーオフだからと言って飲みすぎないでくださいね。 でも、思わず安心感と飲みやすさで飲みすぎてしまいそうなワインです。 『サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ』 名前長いな・・・ このワイン一番の売りは《低カロリー》 グラス一杯...
j の日々オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン 美味しすぎっ(>_<) この衝撃をどう伝えよう・・・
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 一昨日、オーボンクリマのジムさんとノックスくんが ワッシーズの姉妹店である レストラン スープルへご来店くださいました。 大きくて、迫力がある相変わ...
j の日々夢じゃないっっ！！オーボンクリマのジムさん来店(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年は海外からはどなたもいらっしゃらないだろうなあ・・・と 諦めモードだったのですが、 なんとなんと！！オーボンクリマから ジムさんがいらっしゃると...
j の日々エデン・リフト ピノノワール(^^♪ ジェロボームさんの試飲会
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日、ジェロボームさんのミニ試飲会に行ってまいりました。 10種類ほどのほんとにミニな試飲会なのですが 私たちにとってはとってもありがたい コロナ対...
メルマガバックナンバー文句無しのNZトップ・オブ・トップ入荷『ベルヒル』
ここ最近はカリフォルニアワインをご紹介する事が多かったんですが今回は久々にニュージーランド。 オンラインWassy'sはニュージーランドのご注文比率も多いですからね。 久々にニュージーにして、最高峰のご案内。 まさにTop Of Top、ニ...
ヒノミの日々秋の味覚♪きのことピノノワール
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日 “おいしいワインのお供” 情報をＧＥＴしたので 早速試してみました＾＾ 生のマッシュルームで作る 簡単ワインのお供 教えてもらったのは 「マッシュルームのトリュフオイル和え」 ヘー...
トリイの日々ワイナート最高評価!ブルゴーニュ好きも満足するカリフォルニア・ピノ『リトライ』
Wassy's鳥井です。 もう"暑い"って感じ、40度ともなるとて"熱い"と書いていいんじゃないかと思ってしまいます。 まだまだ体調にはお気を付けくださいね。 今日のワインは、25年ぶりの特集で話題となったワイナートで表紙を飾り、またテイス...
スタッフのおすすめワインミシュラン★三ツ星の依頼で生まれたワイン【ポール ラトー マチネ】
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 前回まとめ買いしたワインがついにラスト１本に…！ めちゃくちゃ楽しみに、とっておいたピノを ついに開けちゃいました♪ ポール ラトー ピノ ノワール マチネ “優雅”という言葉がしっくり...
メルマガバックナンバー日本発売のニュースに思わず二度見する幻のワイナリー
カリフォルニアワインを古くから飲まれている方詳しい方なら、この名前に反応してしまう人もいるんじゃないですか？ 『デリンガ―』 人によっては『デリンジャー』の方がピンッとくるかも。 現地ではロキオリやフラワーズ、レイミー、ゲイリー・ファレルな...
j の日々夏のロースト料理に合いますよ～(*´▽｀*)フロム ラ ストラーダ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ここのところ、大皿料理を作っていません 大きな塊肉をどーんとローストしたり、 大きな器でラザニアやキッシュを焼くのは なかなか楽しい作業です。 が、...
メルマガバックナンバーカリフォルニア・ピノの伝説が次に選んだのはオレゴン『ソーター ヴィンヤーズ 』
ワイン雑誌『ワイナート』で２５年ぶりの特集として掲載ワインをご案内したカリフォルニア・ピノノワール特集。完売のワインもでる大反響。 今日のメルマガはピノノワール人気の流れをそのままに、アメリカ、もう一つのワイン産地オレゴンからおすすめのワイ...
メルマガバックナンバー25年振りで話題騒然。カリフォルニア・ピノノワールが大注目
スタッフトリイです。 ワイン雑誌『ワイナート』ってご存知ですか？ ワイン好きの方もワイン関係者も読んでる代表的なワイン誌のひとつなんですが、今月この雑誌がちょいとした話題に。 今月号の特集が"カリフォルニア特集"！ なぜこの特集で話題なのか...
j の日々噂のワイナート99号を買いました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりのカリフォルニア特集！ と周りは大騒ぎしております。 25年ぶりだそうです。 ワッシーズに入って、 カリフォルニアワインに触れること10年。...
メルマガバックナンバーハリウッド女優がこれで殴る？
スタッフトリイです。 コロナ禍でステイホームの中、YoutubeとかSNSで有名人がいろいろな動画や数珠つなぎで楽しませてくれてましたね。 そのひとつにハリウッドの女優達のアクションリレーが話題になったのご存知ですか？ 女優でいてスタント俳...
ヒノミの日々3000円までのカリフォルニア・ピノ飲み比べ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日社内で、2～3000円程度のカリフォルニア・ピノ 2018ヴィンテージを３種同時に飲む機会がありました。 左から順番に… １） ブロックナイン ケイデンズヴィンヤード ピノノワール ...
メルマガバックナンバー飲む人は二度驚く。100点ワインメーカーのお値打ちシャルドネ＆ピノ
もう来週にはゴールデンウィークですが、こんな状態。出かけるわけにもいきませんが、色んなレストランが普段やっていないお持ち帰りのお弁当やオードブルセットをはじめてます。こんな時期でもない限りレストランの味が家で楽しめるなんてできませんから、こ...
サトウの日々【 特価20％OFF！ちょい熟して、落ち着いた味わい！！ 】カリフォルニアのピノ＆シャルドネ
オンライン・ワッシーズのサトウです。 今回は、こちら↓の生産者からのワインをご紹介します。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ■シャローン 詳しくは↓ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* シ...
トリイの日々今改めて『カレラ』 バックＶＴ手に入れました。
スタッフ トリイです。 『カレラ』をメルマガで案内するって考えてみると凄く久しぶりな事です。 もう当たり前すぎで、皆様に案内しなくても見つけて買って頂ける定番って事でついついスルーしがちだったんですが、もしかしたらお客様の中にも同じように ...
社長ワッシーの日々Wassy’sでしか買えないシリーズ！ジ・アイリー リザーヴ ピノノワール（バックVT）
皆様はワッシーズをニューワールドワインの専門店 としてご存知だと思いますが、日本にオレゴンワ インが入り始めた2000年頃から、ワッシーズではい ち早くオレゴンワインに注目、日本にオレゴンワイ ン協会が上陸したその年に、オレゴンワイン販売プ...
社長ワッシーの日々社長太鼓判！ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました
ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫！ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ２０１７年』は買い！オススメです。 特に白は久々にブ...