j の日々 フランス肉じゃがベックオフとワイン(ﾟ∀ﾟ)白もピノも合うの！
ベックオフというフランス アルザスの郷土料理があります。鍋に材料を放り込んだら、後はオーブンにまかせて出来上がりという至極簡単な料理ですので是非試していただきたい料理です。玉ねぎスライス、にんじんとじゃがいもは輪切り。ソーセージ、手羽先、ホ...
スパークリングワインと料理
j の日々 
j の日々 おせちに飽きたら・・・バターとサーモン盛りもり！！スパークリングのおとも(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近、体のことをいたわるためにバターはここぞという時しかたくさん食べないように我慢しています。でも、某成城石井でバーゲン中のフランスノルマンディ産のバタ...
j の日々 ラベルで料理を決めるのもアリ(^^ゞアラゴスタ ヴェルメンティーノ スプマンテ ブリュット NV
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。レトルトのソースをご飯にかけてチーズと小エビマシマシのドリア今日のメインはトンテキ。りんごのサラダににんじんサラダ、グリーンサラダ・・・とテーブルはいっ...
j の日々 スパークリングワインと万能ソースにもなるとろとろ半熟卵( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。卵料理はワインに合わせにくい・・・ときいたことありますが、あんまり気にしないで出しちゃってます。コレ！とろとろ半熟卵と茹でたアスパラ。マヨネーズをかけて...
j の日々 6月はさくらんぼタルトとスパークリングって決めてる(*´°`*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。6月になるとさくらんぼが出てきます。これはアメリカンチェリー。色が濃くって甘くて酸味はまずまず。そのまま食べても、お菓子にしても美味しい。我が家では、お...