ワインと料理【灌漑しないことで生まれる個性】フォリウムのソーヴィニヨンブラン
穏やかで優しく、お料理を引き立てるワイン。日本人醸造家の岡田 岳樹さんが造る『フォリウム』をご紹介します。 ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
フォリウムヴィンヤード
ワインと料理
j の日々フォリウム ヴィンヤード ピノノワール リザーヴ(*‘∀‘)飲み疲れせず楽しく飲めるが身上です。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近やたらと目に付く 某ジョリパスタのクリーミーボロネーゼのコマーシャル。 熱々のボロネーゼに絡めたパスタに たっぷりのっかったチーズ・・・ あふれ...
スタッフの日々日本人生産者の星付きNZピノノワール・ワイナリーが発表
５月だというのに夏じゃないかって天気と気温ですね。 クール便指定お忘れなく。(ただいま３０度超えっ!!） 暑くなってくるこの時期人気が上がるのがニュージーランド のワイン。スッキリなソーヴィニヨンブランやホッと一息つ けそうなリースリング、...
フジイの日々ツンデレ？硬派？ フォリウム岡田さんのここが「スゴイ」
オンラインWassy'sのフジイです。 先日、NZから帰国されていたフォリウムヴィンヤード・岡田岳樹さんのランチセミナーに参加させていただきました。 姉妹店のレストラン「スープル」にて、輸入会社の方と、社長ワッシー、実店舗スタッフと和やかな...
サトウの日々フォリウムの岡田さん来店！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、 オンラインワッシーズの副店長サトウです。 ニュージーランドのマールボロ/ブランコットヴァレーで ワイン造られているフォリウムの岡田岳樹さんが来店されました！ 岡田岳樹さんは、 2003...
ハダノリの日々大きな目が魅力です
ハダノリです。 ニュージーランド、フォリウムの岡田さんと、お食事ちゅう。 大きな目がチャームポイントです。 間違えた！ これもちゃう！ いい笑顔だー。 ワインもおいちー。 ポチッとランキング投票もお願いいたします！
サトウの日々まずは白から試飲中
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy'sのサトウです。 まずはフォリウムのソーヴィニヨンブランのスタンダードとリザーブの2011と2012を試飲中です。 スタンダードとリザーブの違いは畑の土壌タイプが違う...
サトウの日々醸造家岡田さんとワイン会
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy'sのサトウです。 これからニュージーランドのマールボロに あるフォリウムヴィンヤードの醸造家、岡田さんを囲んでの食事会、いろいろお話お伺いしたいと思います～。