ワインと料理 【灌漑しないことで生まれる個性】フォリウムのソーヴィニヨンブラン
穏やかで優しく、お料理を引き立てるワイン。日本人醸造家の岡田 岳樹さんが造る『フォリウム』をご紹介します。ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
フォリウムヴィンヤード
ワインと料理 
j の日々 フォリウム ヴィンヤード ピノノワール リザーヴ(*‘∀‘)飲み疲れせず楽しく飲めるが身上です。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近やたらと目に付く某ジョリパスタのクリーミーボロネーゼのコマーシャル。熱々のボロネーゼに絡めたパスタにたっぷりのっかったチーズ・・・あふれんばかりのチ...
スタッフの日々 日本人生産者の星付きNZピノノワール・ワイナリーが発表
５月だというのに夏じゃないかって天気と気温ですね。クール便指定お忘れなく。(ただいま３０度超えっ!!）暑くなってくるこの時期人気が上がるのがニュージーランドのワイン。スッキリなソーヴィニヨンブランやホッと一息つけそうなリースリング、赤ワイン...
フジイの日々 ツンデレ？硬派？ フォリウム岡田さんのここが「スゴイ」
オンラインWassy'sのフジイです。先日、NZから帰国されていたフォリウムヴィンヤード・岡田岳樹さんのランチセミナーに参加させていただきました。姉妹店のレストラン「スープル」にて、輸入会社の方と、社長ワッシー、実店舗スタッフと和やかな雰囲...
サトウの日々 フォリウムの岡田さん来店！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、オンラインワッシーズの副店長サトウです。ニュージーランドのマールボロ/ブランコットヴァレーでワイン造られているフォリウムの岡田岳樹さんが来店されました！岡田岳樹さんは、2003年はフラン...
ハダノリの日々 大きな目が魅力です
ハダノリです。ニュージーランド、フォリウムの岡田さんと、お食事ちゅう。大きな目がチャームポイントです。間違えた！これもちゃう！いい笑顔だー。ワインもおいちー。ポチッとランキング投票もお願いいたします！
サトウの日々 まずは白から試飲中
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy'sのサトウです。まずはフォリウムのソーヴィニヨンブランのスタンダードとリザーブの2011と2012を試飲中です。スタンダードとリザーブの違いは畑の土壌タイプが違うのみ...
サトウの日々 醸造家岡田さんとワイン会
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy'sのサトウです。これからニュージーランドのマールボロに あるフォリウムヴィンヤードの醸造家、岡田さんを囲んでの食事会、いろいろお話お伺いしたいと思います～。