ワシントンワイン

j の日々

芳醇シャルドネ!(^^)! サブスタンス シャルドネとピッツァ&厚切りローストビーフ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 すぐ影響されます・・・ テレビで美味しそうにピッツァを頬張る映像を見て 「どうしてもピッツァが食べたくなった」と 大きなマルゲリータを買ってきました。...
ワインと料理

レトルトカレーを使って時短に♪ワインに合うエスニックなおつまみ

手間をかけずに、おうちごはんの満足度が爆上がり!カレーに合うワインと、ペアリングのコツをご紹介します。 アメリカワイン・ニュージーランドワイン・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々

おひとり様ホテルランチでシャトーサンミッシェルを楽しむ(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ホテルランチ久しぶりだ~💗 一人でいくのも結構好きです。 ランチコースとグラスワイン。 グラスワインは、 シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァ...
メルマガバックナンバー

2024年3月の人気ワインランキング

2024年3月の人気ワインをご紹介します。 今月のイチオシは、ずっと飲み続けられるおいしさが魅力の白ワイン、トレフェッセン シャルドネ! カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー

カルトワイン・カユースの上級キュヴェ『ホースパワー』

数多の専門誌やワイン評論家から95点以上の評価を受け続けるカルトワイン『ホースパワー』をご紹介します。 ニューワールドのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々

サブスタンス ピノノワールと鶏の水炊き(^-^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 鶏団子にどうしてももも肉を入れてほしいと家の者が言うので 骨付きぶつ切りを足して、今日は鶏の水炊き。 合わせたワインは サブスタンス ピノノワール ワ...
j の日々

久々飲んだレコール No.41のカベルネソーヴィニヨン(´ー`)鴨にも羊にも・・・合うっっ!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日は久しぶりに友人たちと外飲み。 料理を取り分けつつ、 これはどのワインに合うのかな?と ソムリエさんに相談しながら過ごす至福の時。 いくつか選んで...
j の日々

うっかり他の具材の写真を撮り忘れた(>_<)けど、
ウマウマ鶏団子鍋とサブスタンス シャルドネ!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 近所の鶏屋さんで買う鶏つくね団子。 軟骨が適度に良い感じに入っていて 歯ごたえもいいし だしもしっかり出る。 最近はこのとり団子を鍋に最初から入れて出...
j の日々

どーん!!年末年始に飲む用に買ったワインたちをみてにこにこしているJです(≧▽≦) あっという間の1年・・・来年もよろしくお願いします。

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 慌ただしくしているうちに12月が終わろうとしています。 明日の朝は2024年なんだな、と思うと 1年なんてあっという間~('◇')ゞ 本年もご覧いただ...
j の日々

ホースパワー( `ー´)ノ と 鴨のロースト

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 ‶ ホース パワー ” ワシントンのワインです。 その名前を初めて聴いたとき、 「まさか、とは思うけど、 今どき馬が耕してるわけないよねー💦」と思っ...
j の日々

ワシントンからのレコール №41 訪問レポートです(*^▽^*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ただ今オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子がワシントンを訪問中。 今日は レコール №41からのレ...
j の日々

ロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と言った デリール セラーズを訪問中(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子が ワシントンを訪問中。 まずはデリール セラーズのレポートを...
j の日々

帰ってきた!カンフーガールとラック アンド リドル(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カンフーガールもラック アンド リドルも 我が家のリピートワイン。 飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃った チャールズ スミス のワイン なかでも...
メルマガバックナンバー

2023年7月の人気ワインランキング

2023年7月の人気ワインをご紹介いたします。全米50州、世界37か国で愛される高コスパ・カベルネ『サブスタンス』が今月の1位にランクインしました! ワシントンワインも豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー

【ワシントンのカリスマ醸造家】チャールズ・スミスが造る “インディーズ・ロック” なワイン

ワイン界のインディーズ・ロックと言われる所以とは!? ワシントンワインにおける先駆者のひとり、チャールズ・スミス氏のブランドをご紹介します。 ニューワールドのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー

2022年11月の人気ワインランキング★

2022年11月の人気ワインをご紹介いたします。今月の赤ワイン1位は、全米一高コスパのカベルネを掲げて生まれた、ワシントンワイン『サブスタンス』です。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

本日の試飲は、久々に ダンハム セラーズ スリー レッグド レッド [2020](゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ダンハム セラーズ、 ワシントンのワインです。 ダンハムセラーズは、 ワラワラのウルトラプレミアム・ブティックワイナリーの1つとして知られ、 コロンビ...
スタッフのおすすめワイン

悩んで選んだ甲斐がありました!! 褒められワイン★デリール セラーズ シャルール ブラン

持ち寄りワイン会へ持参し、その日いちばん会場を沸かせた1本!デリール セラーズのシャルール ブランをご紹介します。 ワシントン、オレゴン、ニューヨークなどアメリカ各地のワインが揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

揚げ物にピッタリ(≧◇≦) チャールズ スミス ワインズ カンフー ガール リースリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 京橋にかめやという老舗の洋食レストランがあります。 ハンバーグとかビフカツセットとか定食もウマウマなんだけど、 持ち帰りの揚げ物たちが絶品。 どれも美...
スタッフの日々

ダックホーン キャンバスバック リースリングに合わせる餃子とチャーシュー( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 またまた餃子ね、なーんて言わないでくださいね。 我が家から歩いて5分の所に某持ち帰り餃子屋さんふくちぁんがオープンしたんです(≧◇≦) ここのぎょうざ...
j の日々

【安定してコスパ良し】本日の試飲はハウスワイン カベルネソーヴィニヨン(´ー`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲ワインは ハウスワイン カベルネソーヴィニヨン2019 熟したフルーツがぎゅうっとつまった果実味たっぷりなカベルネ。 クローブ、カカオの風...
j の日々

またまた新ヴィンテージの試飲です!(*’▽’)ワインズ オブ サブスタンス カベルネソーヴィニヨン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 新しいヴィンテージに変わっていくペースが早いわー・・・と思っていたら 前ヴィンテージリリースからちゃーんと1年経っていました。 今日はオルカインター...
ワインと料理

おすすめロゼワイン ~ワシントン・オレゴン編~

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ただいま、 「ワシントン/オレゴン・ワイン」 エクスペリエンス プロモーションに参加しています♪ ワッシーズは度々現地にお邪魔しており、 直近では2019年の夏に 実店舗スタッフが ワシ...
j の日々

ナインハッツ リースリングとトンカツっ!(^^)!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 近所にめちゃ美味しいとんかつ屋さんがあるので 家で揚げる回数が減ったJです。 そのとんかつ屋さんの持ち帰りメニューのなかで トンカツ盛り合わせがあり...
スポンサーリンク