ニュージーランドとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
今朝 いちばんに見た光景・・・
玄関に、ばらばらにちぎられた 紙がばら撒かれていた。
あいつ・・・・
昨日、帰る時ひとりにした事の復讐に違いナイです
昨日は、ヴーヴクリコのテイスティングセミナーをうけに、噂のセントレジスに行きました。
あんまり、詳しく見れてないんですけどね
Veuve Clicquot・・・知ってるようであまりしらない、でもあまりに有名なシャンパーニュです。
ワッシーズでもかなりの数を販売しています。
最近はこのセットがめっちゃ人気です
マダムクリコさんって、フランス語で発音すると、マダム キコ って聞こえます。
ヴーヴクリコの歴史はこのウェブサイトに詳しくありますので、
お時間があるかたは是非 一度読んで見てください。意外と（！）面白いですよ。
マダムクリコって27歳で未亡人になって、それでシャンパーニュメゾンの当主になったんですね。
27歳・・・・すごいですよね。
彼女の写真ってこれしか見た事ないから、27歳が想像しにくいんだけど、、、、
セミナー中の 最高醸造責任者 ドミニクさん なんとこの役職の10代目！歴史を感じる。
今回のテイスティングは
イエローラベル
ヴィンテージ2002
そして、一番飲みたかった！！
レア ヴィンテージ 1988
すばらしいっ！と思いました。しかもあんまり高くないのよね、13000円くらい。
８８って事は、もう20年以上！
でもとっても、力強いです。香りの長さは、前の２つを吹き飛ばしてしまいました。
グラスにそそいでから、時間がたつに連れて、複雑味がまして行きます。
アペリティフではなく、メインのお料理とあわせないとダメですね。
オリの上で熟成を17年行い、デゴルジュマンは2005年だそうです。
この凝縮感、そして美しい泡。
さすがっす
今日も、ぽちっと、投票をお願いいたしますm(__)m
ダブルで1位かもよ♪
Veuve Clicquot tasting ♪
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