2014-09-18

2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム

インターナショナルテイスティング

ジャクソンファミリーはオーストラリアとイタリアでもワインを作っています。 2011年は、カリフォルニアもオレゴンも寒い年だったけど、オーストラリアも、良くない年やったんや! ホークスベイも、悪かったから覚えるの、簡単やわ。、 Yangarr...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム

ファルコナーってカッコいい!!

ハダノリ@マタンザスクリークです。 ぶどうを食べる困った鳥を追い払う ハヤブサ ファルコン、で その子達を操るのがファルコナー めっちゃカッコいいんですけどーー! うわーー。私にむかってきたーー!! 2014/9/22 13時までジャクソン...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム

マタンザスクリークでオイスターセミナー

マタンザスクリークでオイスターセミナー まずは、ソーヴィニヨンブランのテイスティング エディケーターのジリアンさんは音の高さや、形で味を表す。 面白いです ブラインドで、出たのは ナパ、ソノマ、NZ、サンセールだったけど、、わかったのはNZ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム

アローウッドワイナリー

山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。 テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。 そして、ヴィオニエ。 オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。 チーズかなーー。 テイスティングル...
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アレキサンダーマウンテンでランチ

ハダノリ@ここ↓ めーーーっちゃ、よい眺めです。 ランチボックス おーぷん! 期待を裏切らない大きさです(≧∇≦) 横から制作クロカワです ランチボックスの大きさと中身に衝撃を受けております リンゴまるまる入ってるし! っていうかパンもクッ...
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アレキサンダーマウンテン

ハダノリ@ここ↓ 標高1000メートル!! この高さヴィンヤードは今まで見たことないです。 素晴らしい景色の畑からは素晴らしいワインができる!! 信じます。 素晴らしい景色の畑って、働くにはきっとキツイと思うけど。 ここで、地形のお勉強。 ...
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オハヨー

ハダノリ@ソノマ2日目の朝です。 今日は遅めの朝、出発。 アレキサンダーマウンテンに行きます。 ハイキング!! 昨日はツアーメンバーと飲んで色んな話をして、、、 今朝はバスに乗ったら、皆さんが オハヨーー\(^o^)/ と日本語で(笑) 嬉...
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