カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
ジンファンデルやマタロ、プティットシラー、カリニャンなど
カリフォルニアの歴史そのものと言える自根にこだわり
丹精込めて造られる素晴らしいワインを生み出す生産者。
古木にこだわっているからこその
果実の甘味、凝縮感半端ないけど
べたべたしてない。
≪濃厚かつエレガント≫なスリーのワインたち
美味しいし、お値段控えめ。
と、試飲会に行くたびに思っていました。
そうしたらつい最近、
限定販売のスパークリングワインが
リリースされているではありませんか！！
飲んでびっくり！！
これホントにスリーがリリースしているの？
と思うぐらいイメージが違う。
青リンゴの香り爽やかでフルーティ、
酸味ほどよく、そしてコクがある。
使われているのは
シャルドネ68％、ピノノワール32％
そしてシャンパーニュと同じ
瓶内二次発酵製法。
聴くところによると、
オーナーであるマット・クライン氏が
自ら楽しむためやイベント用として
ほんのちょっぴり造っていらしたそうなんです。
それを輸入元さんが
「そこを何とか・・・」とお願いして
少量輸入が決まったのですって。
多分、おそらく、これは私の想像ですが、
≪ちょっとくらいなら分けてもいいかな≫とマット氏が思うほどに
めっちゃいい出来で美味しかったのでは。
間もなくオンラインワッシーズでも取り扱う予定。
四天王寺のワッシーズにはすでにあり〼
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