オンライン・ワッシーズ★年間人気ワインTOP10

 

牛 丑 干支ワイン 絵本作家 谷口智則さんデザイン

 

こんにちは♪
オンラインWassy´s ひのみです♪

 

お正月恒例の牛さんワインが無事に届き、

早くも沢山お買い求めいただいております。
ありがとうございますーっ 

 

さて本日は、今年
皆さまからたくさんご支持いただいた
オンライン・ワッシーズ年間人気ワインTOP10を
振り返ってみたいと思います♪

 

カリフォルニアワイン
専門店プレゼンツ★
2020年人気ワインTOP10

2020年間人気ワインランキング カリフォルニアワイン専門店 オンラインワッシーズ

【第10位】
現地価格150$も納得のリッチな味わい
カシスやいちじくの果実味と幾重にもなる複雑なアロマ
アリル カベルネソーヴィニヨン エステート ナパヴァレー

 

【第9位】
ABCのコレクションなら世界で3本の指に入る
ワッシーズが自信をもっておすすめします★
オーボンクリマ ピノノワール イザベル

 

【第8位】
今年人気に火が付いたと言えばこちら!
当店自慢のお値打ちソーヴィニヨンブラン
アラン スコット ソーヴィニヨンブラン

 

【第7位】
ワイルドハーブや紅茶、ココアの深みが感じられる
ワンランク上のカレラ
カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコースト ピノノワール

 

【第6位】
NZワインのピュアな果実味を引き出し、世界を虜にした1本
クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ



【第5位】
YOSHIKIファンのみならず、
カリフォルニアワインファンも認める旨さ
ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア

ナパワイン ワイバイヨシキ

 

【第4位】
驚愕の2000円台!ワシントンワインの鬼才が
全米一の高コスパを掲げて造ったカベルネ
ワインズ オブ サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン

ワシントンワイン ワインズオブサブスタンス

 

【第3位】
さんまさんのお気に入りとして紹介されてから早3年
今やみんなから愛される濃い赤
ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー

カリフォルニアワイン ナパハイランズ

 

【第2位】
カレラの入門的シリーズ
カレラ セントラルコースト シャルドネ

カリフォルニアワイン セントラルコースト カレラ

【第1位】
年間売上1,500本 の圧倒的人気!!!
カレラ ピノ ノワール セントラル コースト

 

皆さまから最もご支持いただいたのは、
やっぱり『カレラ』

 

当店では現在、ジョシュさんが手掛けた
希少なバックヴィンテージを含め
約20点のカレラ・ピノ をご用意しております!

カレラをお探しの際には、
ぜひワッシーズを覗いてみてくださいね^^

 

皆さまの元へ、新しい年は
どんなワインをお届けできるだろう?と
考えるだけでわくわくします♪

 

よいお年をお迎えください 

 

オンラインワッシーズ 年末年始の営業時間

オンラインワッシーズ 年末年始の営業時間

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パッツ アンド ホール アルダー スプリングス ヴィンヤード シャルドネ( ^^)/▽☆▽\(^^ )今年最後のちょっとええワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

今年はコロナに翻弄された年でした。

ちょっとええワインを、みんなと一緒に飲もう!と

思って買い込んでいたワインたちは、

特に大きなイベントでもなく、

ごく日常の食卓でどんどん開けてしまいました。

美味しいワインがあると、

不穏な空気も一掃されるし(≧◇≦)

まあ、それもええかなという1年でした。

さて、今年最後の家で飲むちょっとええワイン。

パッツ アンド ホール アルダー スプリングス ヴィンヤード シャルドネ [2012]

最初の一口は酸や樽がしっかりきいているけど、

少しずつまろやかで複雑味がある味わいへと変化。

クリーミーさととろんとした果実味、

それらのバランスが絶妙。

さて、合わせたのは

海の幸のグラタン!!

いかやらエビやら、今日は銀鮭が安かったから、山盛り入っています。

ホワイトソースがワインのクリーミーさとあいまって

海の幸の旨味がさらに引き立つ。

パッツ アンド ホール

1988年に設立され、

シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。

自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め

有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。

アルダー スプリングス ヴィンヤードは

スチュアート ビューリーにより開拓された、

太平洋からわずか7マイル、標高780mの場所に位置する畑。

パッツ&ホールでは1997年よりブドウを購入しています。

個人的には創設時のメンバーで親日家でいらした

ドナルドパッツさんが

パッツ アンド ホールを2017年に離れられ

とっても残念でショックをうけたのですが

それでもワイナリーには脈々とその魂は受け継がれているようです。

これからのパッツ アンド ホールに期待です。

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よろしくお願いします。

ヘス・コレクション アローミとしっかり塩を効かせたラタトゥユ( ̄へ ̄|||)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ここ最近ヘス コレクション がオンラインワッシーズでなかなか充実してきています。

ヘス コレクション といえば

ナパのトップワイナリーとして有名ワイン雑誌の高評価常連ワイナリ。

ほぼすべてのワインが主要評価誌で90点以上を獲得しているという実力派。

そんなヘス コレクションも、コロナの影響を受けて苦しんでいます。

アメリカのレストラン専用として造られていたワイン

ザ ヘス コレクション ヘス シャーテイル ランチス ピノ ノワール セントラル コースト [2017]

レストランが稼働しないことにはワインも売れないのですが、

かといってアメリカ本国での安売りはできないということで輸入するに至り、

日本でお得に販売することができたりしています。

もともとレストラン専用の食事に寄り添ったワインですから

ワイン選びに悩んだら

ザ ヘス コレクション ヘス シャーテイル ランチス ピノ ノワール セントラル コースト [2017]

を選ぶのもひとつの手かも(゚∀゚)

でも今日は

ザ ヘス コレクション アローミ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2017]

一言でいうとナパらしい濃い凝縮された味わい。

ところが一言では済まないのがアローミ。

最初はかたく感じられたタンニンが、時間の経過とともにやわらかくなる。

赤い果実のニュアンスと仄かにスパイス、

凝縮された果実の甘味とほどよい酸味のバランスが絶妙。

そしてしっかりたれのついた豚串や

トマトやズッキーニ、パプリカなどの野菜を軽く煮込んだラタトゥユという

無国籍なテーブルへ

 

ラタトゥユ軽い赤ワインの方がいいかなと思ったけど、

いつもより塩を効かせたら、これが思った以上に合ったのです!

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よろしくお願いします。

12月の人気ワインランキング★

 

ワインアウトレットセール お買い得ワイン オンラインワッシーズ

 

こんにちは♪
オンラインWassy´s ひのみです。

 

今年も残りわずかですね♪
本日は、12月の月間ランキングをお届けいたします。

12月の人気ワインランキング

12月の人気ワインランキング オンラインワッシーズ

 

――――――――――――
◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆
――――――――――――

【第1位】
現地価格150$も納得のリッチな味わい
スタッフ全員が自信をもっておすすめします!
アリル カベルネソーヴィニヨン エステート ナパヴァレー [2016]

ナパワイン アリル カベルネソーヴィニヨン

 

【第2位】
12月3日満を持して新ヴィンテージ解禁★
ロブ・モンダヴィJr.とのコラボワイン
ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア [2018]

 

【第3位】
次は牛さん♪例年大人気の
絵本作家・谷口智則さんデザイン干支ラベル
オーバー ザ レインボー シラーズ 保存料無添加 [2020]

 

――――――――――――
◆◇◆白ワイン部門◆◇◆
――――――――――――

【第1位】
ついに白もランクイン★
甘やかなトップノートに生姜やバニラ、樽のアロマが重なります
ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア [2019]

ナパワイン ワイバイヨシキ シャルドネ

 

【第2位】
やっぱり紅白で揃えたい♪
絵本作家・谷口智則さんデザイン干支ラベル
オーバー ザ レインボー シャルドネ [2019]

 

【第3位】
アップルパイのようなコク
凝縮感に富んだナパらしい贅沢な味わい
ベリンジャー シャルドネ プライベート リザーヴ ナパヴァレー [2017]

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まとめ買いがおすすめ!
不動の売れ筋ワイン

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多くのお客さまから選ばれている高支持率ワインはこちら♪

 

1)カレラ 各種

2)さんまさんのお気に入りで一躍人気者に!
ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー

3)まるで本物のシャンパーニュ
お酒が飲めない方との席には欠かせない存在
1688 グラン ロゼ NV ノンアルコール スパークリングワイン

 

以上、ワッシーズ人気者たちのご紹介でした!

 

ワインと過ごす年末年始 オンラインワッシーズ

本年もワインのある暮らしのパートナーとして、
当店をお選びいただきありがとうございました。

 

お気に入りの1本とともに、
素敵なホリデーシーズンをお過ごしくださいませ♪

 

オンラインワッシーズ 年末年始の営業時間

オンラインワッシーズ 年末年始の営業時間

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ハーシュとクリスマス料理(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

もうすぐクリスマスです。

今年はみんなで集まってのクリスマス会はできないので、

家族だけでいいワインと

クリスマスらしい丸鶏を使った料理を楽しみます。

で、今日はハーシュ・ヴィンヤード ウェストリッジ2013と

鶏のロースト。

ハーシュ・ヴィンヤードはカリフォルニア ソノマで

超有名なヴィンヤード。

バランスのとれたピノノワールを追求し続けているワイナリー。

きれいな酸、

アルコールは低めだけど完熟した果実を感じる。

決して軽いわけじゃなく、味わい深い、

とても美しいピノノワール。

鶏のローストは低温でゆっくりじっくり焼きます。

そうすることで、

しっとりふっくらと焼きあがった鶏の美味なこと!

控えめだけど、味のあるワインと料理の相性二重丸!!

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よろしくお願いします。

暴飲対策ワイン?美味しいカロリーオフワインが登場しました

カロリーオフだからと言って飲みすぎないでくださいね。

でも、思わず安心感と飲みやすさで飲みすぎてしまいそうなワインです。


『サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ』
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4721

名前長いな・・・

このワイン一番の売りは《低カロリー》

グラス一杯(150ml)あたり85カロリー。これは通常のワイン平均の一杯より約30%カロリーが少ない計算。そしてアルコール度数も9%と低め、このワインは健康的なライフスタイルのために造られたワインとして、体の内側からも外側からも気持ちがいい糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールなのでとても飲みやすい。

今までにも低カロリーワインはありましたが、残念ながら正直美味し
いと思えるほどのクオリティには達しておらず、数年後には生産を終
了してしまうものばかりでした・・・

がっ!

今回のワインは大丈夫。美味しく飲めます。

 

確かに今までにない低カロリーワインには無い味わいです。ちゃんとワインの味になってます。

スタッフの中ではシャルドネが一番人気だったと思います。糖分ゼロですが、カリフォルニアのシャルドネに感じるパイナップルやトロピカルフルーツ系のやわらかく優しい香りと味わい。

ピノノワールはチェリーやイチゴと言ったピノらしさをちゃんと抑えてますが、少し酸を強く感じる印象。酸の強いワインがお好きな方は良いと思いますが、重くて果実味たっぷりがお好きな方には少し個性が強いかも。

これらのワインは皆さんご存知の手頃でいて人気のワインを続々とリリースする『シャイド・ファミリー』が手がけたもの。
シャイド・ファミリーのワインと言えばライダー・エステートやランチ32、ジャイドヴィンヤーズ他Wassy’sでも売れ筋ワインを持つ急上昇の作り手。

ジャイドが作るなら納得とも言えます。

このワインなら年末年始「朝からお酒飲みすぎ!」と家族に注意されても

「カロリー低いし、糖質オフだし、低アルコールだし、大丈夫」
「そんなわけでもう1本!」

(飲みすぎにはご注意ください)

※表示価格は配信日現在の税込価格です
(変動がございますことご了承ください)

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■サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ ソーヴィニヨンブラン[2019]

https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4721/64534
特価 2,145円

熟したグアバ、クラッシュしたパイナップル、ルビーグレープフルーツフレッシュな夏草の香りに溢れています。心から溢れ出る笑顔のように軽やかで、爽やか、陽気で、気分も上がる!


■サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ ピノノワール[2019]

https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4721/64533
特価 2,145円

ジューシーなベリー・フレーバーとピュアな喜びに満ちた魅力的な赤ワインです。甘いブラック・チェリーの香りが口中に広がり、甘美なザクロとトーストしたオークの香りが続きます。サニー・ピノ・ノワールのシルキーで滑らかなテクスチャーは、ロティサリーチキン、トマトバジルパスタ、グリルド・バーガーなどと相性が良いです。


■サニー ウィズ ア チャンス オブ フラワーズ シャルドネ[2019]

https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4721/64532
特価 2,134円

ゴールデン・デリシャス・りんご、洋梨、生き生きとした柑橘系の果実の香りがグラス一杯に広がり、ほんのりバニラで締めくくります。
このシャルドネが一番普段飲むワインとの違いを感じない良い出来でしたね。

 

【ほっこりエピソード】妊婦さんにもおいしいノンアルコールを

 

ワインアウトレットセール お買い得ワイン オンラインワッシーズ

 

こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。

 

やっと年末の実感が沸いてきました(遅)

 

昨年の今頃お電話で問い合わせくださった
千葉県在住の女性 T様のことを思い出したので、
今日はそのお話を。

 

ご夫婦二人暮らしで駆け回るのも大変なので
年末年始のご支度はネットを
フル活用しているとのことでした。

 

そんなT様がお買い上げくださった1つに、

当店人気の
ノンアルコール・スパークリングワイン1688

がありました。

 

妊婦さんもいっしょに楽しめる♪
高品質なスパークリングワイン

ノンアルコール飲料 ノンアルコールワイン 1688

 

離れて暮らす息子さんたちが帰ってくると
弾んだお声のT様。

 

ご家族全員ワインがお好きだそうですが、
お嫁さんのお腹に赤ちゃんがいるお正月で

ワインに劣らないノンアルコール飲料 をと
一生懸命探して、ワッシーズを
見つけてくださったそうです\^^/

 

「ひとりだけ、ノンアルコール酎ハイや
ジュースだと味気ないから♪」

と明るくお話しなさる、そのお心配りが
ほんとうに素敵で。

 

家族団らんのひとときを思い浮かべながら、
ご用意させていただいたのをよく覚えています。

 

【箱あり】1688 グラン ロゼ ノンアルコール スパークリングワイン

ノンアルコール飲料 ノンアルコールワイン 1688 ロゼ

贈り物としてお選びくださる方も多く、
この時期は特に人気です♪

 

 

例年に比べ帰省しづらい巣ごもりのお正月。
1年の疲れを労い、ちょっと贅沢なワインを
しっぽり飲むのもまた素敵ですね。

 

ホリデーシーズンに備えて、ぜひ
お気に入りの1本をご準備くださいませ♪

 

プレミアムワイン特集はこちら から

プレミアムワイン特集 カルトワイン オンラインワッシーズ

 

国内最大級の品揃え!
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’s

お気に入りがきっと見つかる!
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

オンラインワッシーズ 年末年始の営業時間

オンラインワッシーズ 年末年始の営業時間

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オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン 美味しすぎっ(>_<) この衝撃をどう伝えよう・・・

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

一昨日、オーボンクリマのジムさんとノックスくんが

ワッシーズの姉妹店である

レストラン スープルへご来店くださいました。

大きくて、迫力がある相変わらずの怪人ぶりでしたが

ジムさんの愛息ノックスくんと並んでいらっしゃる姿が

とてもとても微笑ましく、可愛らしい。

そんなジムさんですが、ワイン造りは

心熱く、パワフル。

そして繊細で緻密。

今日は 美味しすぎて、この衝撃をどう伝えようと思った

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン

オーボンクリマはブルゴーニュの神様と言われた

故アンリジャイエ氏にし師事したジム・クレンデネンさんが

1982年にカリフォルニア南部のサンタ・バーバラに開いたワイナリー。

当初から一貫してブルゴーニュスタイルを貫き、

今もエレガントなワインを造り続けています。

フラッグシップともいえる

イザベルノックスは言うまでもなく、

ツバキラベルミッションラベル

ニュイブランシュ・・・などなど

たくさんのラインナップはどれも素晴らしいものばかり。

そして飲むたびに新しい驚きがある。

今日はそんな驚きを通り越して衝撃だった

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン

完熟した洋ナシのニュアンス。

黄色いりんごやドライフルーツのアプリコットの香り、

じわっと広がる優しい酸味。

ややとろんとした質感が

口あたりなめらかでほどよい重みをもたらす。

ピノグリ、ピノブラン、アリゴテの3種が使われており

複雑味マシマシ。

このワインが、通常6,380円のところ

5,460円(税込)で買えるって・・・

イザベルやノックスを飲んだ時と同じ位の衝撃です。

金額的にはお安いとは言えませんが・・・

それでもやっぱりお買い得っっっ!と思ってしまう。

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ヴィーニョヴェルデとレモンの料理(゚∀゚)爽やかなペアリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ぐぐーーっと気温が下がってきたけれど、

暖かい部屋で、

美味しい白ワインと楽しめる

レモンを使った簡単料理2品

サラダとパスタのご紹介

用意するのは

ほうれん草(サラダにするときはサラダ用)

ベーコン

レモン

塩コショウはお好きなだけ。

まずは【サラダ】

サラダ用ホウレンソウを洗って、

しっかり水気を切ってサラダボウルへ入れます。

次にベーコンはザクザクと適当な大きさに切って

熱々にしたフライパンでカリッと焼きます。

まだジュウジュウ・・・しているベーコンを

ほうれん草へ投入!!

その上からレモンをたっぷり絞ってできあがり。

 

【パスタ】

パスタを茹でている間に、

ほうれん草2把をザクザク切ってよく洗います。

ベーコンは200g、こちらもザクザク適当にカット。

熱したフライパンにオイルを入れたら炒めます。

この時、ベーコンの塩気があるので

塩は控えめの方が良いかもです。

茹で上がったパスタを入れて良く混ぜて

大皿に盛り付けたら出来上がり。

レモンをたっぷりかけて召し上がれ(*‘∀‘)

どちらもさっぱり爽やかで、

夏に食べたらよさげなものですが、

レモンもほうれん草も旬は冬

今日はヴィーニョヴェルデ

レモンやホワイトグレープフルーツの香りが立ち上り

酸味心地よくこの料理たちにピッタリ!

勿論他のスッキリな白ワインも絶対いいはず。

Jのおすすめとしては クメウリヴァー

皆さんも是非

暖かい部屋で、冷たく冷やした白ワインと

楽しんでみてください。

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今年も『Y by YOSHIKI』リリース。

今年もリリースされましたヨシキ・ワイン。

今年はまさに”緊急リリース”!本当に緊急だったんです。
「そろそろリリースされるんじゃないかな?」とは思ってたんですが、輸入元からは何の連絡も無し、年末モードで忘れそうになってた12月1日突然「12月3日にプレスリリース出して出荷開始しますので、ぜひ。」

是非と言われても、3日って明後日ですよ!
発注もしてないし準備もしていない。「もっと早く言ってよ~」

そういうわけで急遽発売の準備を開始。

 

できればすぐにメルマガで案内もしたかったんですが、そこまで出来ずに今回のメルマガでのご案内。
※取り急ぎSNSでは速報で案内しております。

『ワイ バイ ヨシキ』
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal10/4196

今年のワインはレギュラーシリーズとなるカリフォルニアのカベルネとシャルドネに加えて、ナパヴァレー・オークヴィルのブドウを使ってプレミアム・カベルネ。

さらに初リリースとして、ソノマのロシアンリヴァーヴァレーのブドウを使ったピノノワールとシャルドネが登場。

元々カベルネ・ソーヴィニョンが好きで手掛けるワインもカベルネでしたが、フランス・ブルゴーニュのワインにも興味を持ち、ロブにピノノワールも作れないか相談。そして生まれたのがピノノワールの名産地ロシアンリバーヴァレーのブドウを使った「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズ。

今後は

手頃な価格の「Y by Yoshiki California」
プレミアム・カベルネの「Y by Yoshiki Oakville」
ロシアンリバーのブドウで作られる「Y by Yoshiki Russian River Valley」

の3シリーズで作られていく事になるでしょう。

今年も人気が出る事確実なワイ バイ ヨシキ、たぶん元旦の格付けチェックにも出るかもしれませんし、ヨシキのワイン飲みながらTV見るのもいいんじゃないでしょうか。

ちなみにワイ バイ ヨシキの公式サイトに記載されている取扱店の中にちゃんとオンラインWassy’sの名前がありますので、ヨシキ公認の公式ワインショップとなっております。
(実店舗も一緒に掲載)

※表示価格は配信日現在の税込価格です
(変動がございますことご了承ください)

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待望の新ヴィンテージ今年も入荷。
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■ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア [2018]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal10/4196/64625
特価 4,840円

このワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
美しいアンバー色の2018年カベルネソーヴィニョンはこのヴィンテージを完璧に表現。この年の気候jがこのワインにリッチさと深みのある個性を与えています。

香りは、ブラックチェリーやカシス、イチジクに、かすかなセージやコリアンダーが感じられます。口に含むと、絹のように滑らかで、ジューシーなブラックベリーやブラックチェリーのフレーバー。バランスのとれた酸味がタンニンと溶け合い、ラズベリーやスパイスさを感じる長い後味。かハーモニーのとれた生き生きとしたワインです。

■ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア [2019]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal10/4196/64624
特価 4,664円

ワインはフレッシュな桃やアプリコット、メロンの香りが、柑橘系の花やローズ・ウォーターのアロマと共に感じられます。グラスの中で時間が経つにつれて、フローラルな香りから始まりフレッシュな洋ナシやシナモンのアロマ迄、このヴィンテージの特徴でも多様性ある香りが溢れ、その後ハイビスカスやバニラ、レモンの皮等も感じられます。
口に含むと瑞々しく、粘性もあり、クリーミーなレモンカードのようなフレーバー、青リンゴの様なバランスのとれた酸味がこのワインにフィネスを与えています。このヴィンテージの完熟した果実のまろやかな口当たりと、生き生きとしたフレッシュ感が共存するユニークな複雑味溢れるワインです。

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よりブドウの産地にこだわった限定のプレミアムシリーズ
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■ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン オークヴィル ナパ ヴァレー [2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal10/4196/64626

「Y by Yoshiki」プロジェクトをスタートして10年。カリフォルニア・カベルネソーヴィニョンの銘醸地「ナパ・ヴァレーオークヴィル」のブドウだけから造られた10周年記念特別限定品「Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」。

味わいはリッチで、黒い果実としっかりとしたタンニンが溶け合った複雑味を感じます。後味にはココアやバニラ、カルダモンのフレーバーの余韻が長く続き、グラスに残った最後の一口が、これから続くこのワインのストーリーを予感させてくれます。今このワインが持つ溌剌とした若さはとても美しく、またこの後15年、20年と熟成を楽しめるポテンシャルも持ち合わせています。

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今回初リリースとなる新シリーズ
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■ワイ バイ ヨシキ ピノ ノワール ロシアン リヴァ ヴァレー [2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal10/4196/64628

今回初リリースのロシアンリバーヴァレー・シリーズ。
ピノ&シャルドネの名産地として有名なソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー。海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域でそこでゆっくりと生育するピノ・ノワールは果実・酸・複雑味を兼ね備える「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のピノノワール。

■ワイ バイ ヨシキ シャルドネ ロシアン リヴァ ヴァレー [2018]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal10/4196/64627

ロシアンリバーヴァレーはシャルドネの銘醸地でもあります。ここで生育するシャルドネは果実・酸・複雑味を兼ね備えロシアンリバーヴァレー・シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のシャルドネです。

金色がかった淡い麦わら色で、フレンチ・オーク樽の熟成から来るリッチさと透明感のある色合いです。アジア産の梨や黄色いラズベリー、蜜の入ったリンゴなどの香りのブーケがこのシャルドネの特徴です。
口に含むと柚子やレモングラス、リンゴなどのフレッシュ感溢れる素晴らしい酸味が感じられます。ワインはフレッシュな酸味、フレンチオーク樽で熟成したリッチさ、シャルドネ種のブドウの魅力的な果実味の3つのバランスの取れた、味わい深いシャルドネです。