今回のワインは年末年始に飲みたいプレミアムな１本。お高めになっております。
購入される方は多くはないかもしれませんが、こんな凄いワインがカリフォルニアにあるんだなと思っておいてください。もちろん手の届きやすいラインナップもあります。
お高いワインですが、メルマガ開いた時には売り切れてるかもしれません。日本にも決して多くは入ってきてないでしょうし、１００点評価を３つの媒体で受賞するワイン、世界中で取り合いです。
オーパスワン買うなら先にこっち買っておいた方がいいかもしれません。
『シェーファー』
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049
※表示価格は配信日現在の税込価格です
（変動がございますことご了承ください）
■シェーファー カベルネ ソーヴィニヨン ヒルサイド セレクト[2016]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049/63926
特価 52,800円
〇ワイン・アドヴォケイト100点
〇ジェブ・ダナック100点
〇ヴィノス100点
世界で読まれる有名ワイン専門誌の中で３誌が１００点満点の評価
100点を逃している雑誌でもジェームス・サックリン98点、ワイン・スペクテイター95点と文句なしの高評価。
ヒルサイド・セレクトと言えばシェーファーの最上級ワイン。ナパ・ヴァレー スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑の最良のブドウを使用、火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付けます。凝縮した果実味と細かくしっかりしたタンニン。
ここまでの高得点を獲得した事もあってワインは非常に入手困難な激レア状態。Wassy’sでも今回は３本のみの入荷。
もしかしたら追加の可能性もあるので、アクセスして完売してたら日を改めてアクセスしてみてください。
こちらのヴィンテージも高得点
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■シェーファー カベルネソーヴィニヨン ヒルサイド セレクト[2015]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049/61878
通常 52,800円 のところ特価 47,520円
ワイン・アドヴォケイト：98+点
ワイン・スペクテイター：95点
ヒルサイドの片鱗を感じるかもしれない人気のカベルネ
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■シェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネソーヴィニヨン[2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049/64601
特価13,904円
ワンポイントファイヴは、1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現。ヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと２マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。
凝縮感と高いアルコール、スパイシーで複雑な風味。それを支える豊かな酸味と骨格がバランスの良い味わいに仕上げています。
一番売れ筋のシェーファーです。
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■シェーファー TD-9 ナパ ヴァレー[2017]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049/58470
通常 10,890円 のところ特価 8,712円
TD-9はトラクターの名前。シェーファーの原点でもあり作り手を一番表現したこのワインは、その思いもあって一番売れているワインです。
結構ツウ好みで根強いファンのいるシェーファーのメルロ
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■シェーファー ナパヴァレー メルロー [2014]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049/40553-000
特価10,560円
ワイン・アドヴォケイト：92点
メルローらしいなめらかな丸みのある果実味とアルコール感、柔らかい口当たりのタンニンによる、飲み疲れしない風味の調和が素晴らしい。
「シェーファーと言えばメルロー」と述べる長年のファンも多い。ナパで造り得る最高のメルロー。
リッチな味わいのシェーファーが手がける白ワイン
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■シェーファー レッド ショルダー ランチ シャルドネ [2018]
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4049/64602
特価 8,096円
冷涼なカーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。低収量の完熟したブドウのみを徹底的に選果、高い凝縮感と複雑な風味を持つが、マロラクティック発酵は行わず、シャープな酸味を味わいに残しバランスをとることにより、リッチなスタイルながら飲み飽きず食事に合う繊細さを
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