カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
朝晩は涼しいけれど、昼間はホンマ暑い・・・
夏が苦手なJです。
昨日はワインコンプレックスOSAKAという業界向けの試飲会に行ってまいりました。
駅から開催場所までの距離がまあまああるので、
会場に着いたとたん滝汗(>_<)まだ5月なのに。
で、会場をぐるりと見渡すと、ひときわ涼し気な
INVIVOのコーナー。
ニュージーランドのワイナリ。
2007年に設立されたまだ若いワイナリです。
ひときわ目を引く
インヴィーヴォ X SJP ソーヴィニヨン ブラン (サラ ジェシカ パーカー) [2020]
インヴィーヴォ X SJP ロゼ (サラ ジェシカ パーカー) [2019]
これこれ、オンラインワッシーズでもめちゃめちゃ人気なんですよーなどと話しながら
グラスに注いでいただきます。
まずはソーヴィニヨンブラン、
ぱあああっと広がるグレープフルーツ、ライム。
フレッシュで気分爽快!
フルーツ感あふれ、まろやかでやさしい味わい。
柑橘系の香りが立ってはいるけれど、酸味は出すぎずちょうど良い。
くぅーーーー(≧◇≦)しみるぅ。
そしてロゼ。
サンソー、グルナッシュ、シラー、と南仏タイプ。
グラスを近づけるといちご、りんごのかわいらしい香りが
チャーミングなワインを連想させたのですが・・・
いやーなかなかにエレガント!
口あたりがやわらかで、優しい味わい。
複雑味、そしてミネラル感もある。
料理に合わせやすいとみた。
南仏タイプのロゼだから、
トマトやハーブをいっぱい使ったピッツァなんか合いそうだなあ。
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よろしくお願いします。
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