カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
今日のワイン
クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー [2020]
オレゴンのワインです。
オレゴンでは世界クラスのピノ・ノワールが作られると評判も高く、
クリストム ヴィンヤーズもその一つ。
個人的にはかなりブルゴーニュに近い味わいに、
複雑でより果実味が充実した逸品と思っています。
年末におススメするワインをピックアップしているうちに
どうしても飲みたくなって、実店舗のワッシーズによって買ってしまいました。
あけて間もなくは少し閉じていた香り・・・
時間とともにあふれ出る芳香。
最初のひと口は、かたい？
でもそんな杞憂はすぐに打ち消された。
徐々にひらいていく・・・
ワクワクと、驚きが連続してやってくる。
フレッシュなフルーツ、様々なベリーは
酸味にいろどりを添える。
最初に感じるスパイシーさはアクセント。
ほどよい凝縮感。
そしてなんてエレガントなピノノワール！
クリストムは、
2020年9月、オレゴン州/ウィラメット・ヴァレーの東部を襲った山火事の煙の影響を受け、
残念なことに、2020年はスタンダード・キュヴェである
「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」と
全てのシングル・ヴィンヤードのリリースを断念することになりました。
この窮地を脱するため、
2020年は、クリストムの品質に叶う特別にセレクトした葡萄だけで造られた
クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー [2020]
ちなみに、クリストムのピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレーがリリ―スされるのは、
猛暑に苦しんだ2003年以来、2度目のことだそうです。
山火事の苦難を乗り越える、クリストムの救世主になるはず。
これが５，０００円以内（オンラインワッシーズでは４，５００円！！）っていうのは
決して安いお値段ではないけど、めっちゃお得な1本だと思います。
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