カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。
オンラインワッシーズ姉妹店スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子が
ナパそしてソノマを訪問しています。
昨日はフリーマン を訪問したようです。
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2023/04/342065121_209531241810485_5340623954996263493_n-768x1024.jpg)
ブルゴーニュワインがが好きで好きで、
好きが高じてご夫婦でワイナリをすることになったアキコさん。
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2023/04/343323116_1622914004842166_104832241191812951_n-768x1024.jpg)
たどり着いたのはウエスト ソノマ コースト。
フリーマンは2022年5月に正式なAVAとして認められた
「ウエスト・ソノマ・コーストAVA」の発起ワイナリーのひとつ。
認定に向けては2011年から活動してきました。
12年以上も認定までにかかるなんて
ほんと大変なこともたくさんあったのでしょうね(>_<)
フリーマン アキコズ キュヴェ ピノ ノワール ソノマ コースト
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2023/04/341862073_974600657227408_4745411646606087191_n-768x1024.jpg)
「私が一番好きな味わいに仕上げたの」と
アキコさんがおっしゃるアキコズキュベ。
明るめの紫がかった赤。赤系黒系両方のベリーをたっぷり感じ、
タイム、セージ、ラベンダー、
そして樽のやさしい香りが幾重にも広がります。
美しい酸、なめらかなタンニンは高次元のバランスを保ち
凛とした美しいピノノワール。大好きです。
今回ご紹介の フリーマン のご案内はこちら↓↓↓
![](https://wine1227.itembox.design/item/img/wineries/freeman/freeman-top.jpg)
コメント