カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
試飲を重ねていると、時々「はっ」と思うくらい美味しくて
なんでこの味わいを忘れていたんだろう・・・と
悔しくなることがあります。
赤系黒系ベリーが美しく融け合い、
すみれ、スパイス、ふかふかの土の香り
どれも出すぎず心地よく、味わいは
凝縮した果実味ときめ細かいタンニン、酸のバランスが凄く良い。
フラワーズはカリフォルニア ソノマのワインです。
ソノマはここ最近注目のエリア。
海から近く、寒い土地。
40～50年前は、
こんなところでブドウは育たない、向いてない、
と思われていた土地でもあります。
フラワーズ夫妻は
苗木屋さんだった経験からその可能性に目をつけ
ブドウ栽培に向いてない、と言われていた時代に
ぶどうづくりを始めた老舗中の老舗。
結果的には成功をおさめられたわけですが・・・。
いやいや、最初にはじめるってのは
お金も度胸も根性もないとホント無理ですから。
スゴイですねえ。
でもワインそのものが美味しくなかったら
話になりませんが。
スタンダード品とは思えないクオリティ。
是非試していただきたい1本です。
今回ご紹介した フラワーズ の詳細はこちら↓↓↓
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