カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
世界中にその存在感を魅せている日本人女性醸造家たち。
中でもフリーマンのアキコさんは
カリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家であり
2001年創設と長く続けられていることにまずは尊敬
造り出されるワインもそのお人柄を表すかのような
エレガントで洗練されたピノとシャルドネ。
すっかり魅了されてしまったＪです。
先だっての試飲会に来阪されていたアキコさんを激写！
シャルドネもピノもどちらもすばらしい。
が、皆様に特におすすめしたいのは
フリーマン入門編、といっても
自社畑ユーキのピノが90％つかわれています！
フリーマン ピノノワール ソノマ コースト [2019]
冷涼さを感じさせる赤い実のニュアンス、
やさしい口あたりに旨味がたまらぬ～
そして
創業以来、リリースされ続けている特別なワイン！
フリーマン アキコズ キュヴェ ピノノワール ソノマ コースト [2019]
ソノマコーストをさらに洗練、華やかに仕上げたアキコズ キュヴェ
「アキコズ キュヴェは私の一番好きな味わいにしているの」と
ちょっとお茶目な話し方もステキ。（ただただファンの気持ち）💦
今回ご紹介した フリーマン の詳細はこちら↓↓↓
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