久しぶりに手にしたスパイヴァレー やっぱスパークリング最高(￣▽￣)その名も〝エシュロン”

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

最近気になる某テレビアニメのスパイファミリー。

キャラクターも可愛くて、

スパイものの映画とか大好きなワタシとしては

ツボなアニメです。が、

日々そのことばかり考えているわけでもないのに

スパイ・ヴァレーがスパイファミリーに見えるってどうなん？と

ちょっと恥ずかしくなっています(‘◇’)ゞ

スパイヴァレーは

ニュージーランド　マールボロにあるワイナリです。

久しぶりに赤白泡を買ってしまった～(^○^)

今日はスパークリング！

スパイ ヴァレー エシェロン [2011]

スモークサーモンとあわせました。ウマウマ～

2011ヴィンテージです。

グラスに注ぐと

輝きあるピンクイエロー。

途切れることの無い細やかな泡立ち。

柑橘の爽やかな香りと

りんごやさくらんぼのニュアンス、

ブリオッシュの芳ばしい香り。

きめ細やかな舌触り。

ゆっくりと熟成されてきたのね、と

味わいは柔らかくてクリーミー、そしてドライ。

美味しいやーーーん(≧◇≦)

残りわずかだけど、本気でおかわりを所望しております。

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よろしくお願いします。