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スパイ ヴァレーSpy Valley

スパイ・ヴァレーは世界の名だたるワイン専門誌や評論家から高い評価を受け、また数々のワインコンクールでメダルやトロフィーを獲得するニュージーランドの 超新鋭ワイナリーです。ファーストリリースはつい最近の2000年のこと、リリースされるや世界のワイン愛好家の間で話題となりました。

スパイ・ヴァレーは、ニュージーランドでもトップワイナリーがひしめくマールボロ地域にあります。マールボロは日照時間が長く、『完全なるブドウ栽培の適地』と呼ばれ、とりわけソーヴィニヨン・ブランは品種特徴の世界基準として知られています。

雑誌『USA Food and Wine Magazine』では世界で最も注目すべき振興ワイン生産者20社のうちの一社と評され、ジャパン・ワインチャレンジ2006では醸造責任者のアントが一人だけに与えられるベスト白ワインメーカーの栄誉を受けました。

世界中のワインコンクールでのメダルやトロフィーに加え、こういった評価がスパイ・ヴァレーが正真正銘の世界レベルワイナリーであることを物語っています。

≪以下、メールマガジン ワシ等の日々。2009年7月8日号より≫

余談ですが、このスパイヴァレーという名前、、、なぜだか知ってますか?

あまりしられていませんが、スパイヴァレーもある、ニュージーランドの 一大ワイン産地マルボロには、スパイ装置(!)があるのです!

エシュロン

ブドウ畑の真ん中にあるのが見えるでしょ。エシュロンといいます。(ちなみにスパイヴァレーのスパークリングの名前もエシュロン!)軍事目的の通信防御システムだそうです。

なんか、、、、Xファイルみたいだけど、、、ほんまの話です。皆のemailだって、ここで全部読まれてるって。

こういうの好きな方は、是非 【エシュロン】で検索して下さい。(ウィキペディアにも 載ってます。)ちなみに、【エシュロン】【ニュージーランド】で検索してもいっぱい出ます。

スパイヴァレーのセールス担当、ピーターさんがWassy'sにご来店されました♪
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  • スパークリング

スパイ ヴァレー エシェロン [2011]

色調はピーチ・ホワイト。青リンゴの香りと共にチェリーやストロベリーの香り、濃厚なビスケットを思わせる香りが感じられます。エレガントでドライな味わい。気泡は細やかで、線形的なストラクチャー。後味に、ほんのり海水を含んでいるような印象を残ります。ぶどうは手摘みで収穫後、フリーランジュースを発酵。オーク樽で1年間熟成後瓶詰め。瓶内2次発酵はオリと共に18ヶ月間行います。シャンパン方式。
  • Spy Valley Echelon[2011]
  • ニュージーランド/マールボロ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール59%、シャルドネ41%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 5,390 税込
(0)
  • 赤ワイン

スパイ ヴァレー ピノノワール [2018]

繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りに、ほんのり樽からのスモーク香が感じられます。きめ細やかでエレガントな造りはしなやか。赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらしています。3~5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できます。手摘み。小型開放型発酵槽で発酵(17%全房)。自然発酵後11ヶ月間樽熟成。瓶詰前に数ヶ月間タンクで熟成しています。
  • Spy Valley Pinot Noir[2018]
  • ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100% おすすめピノノワールを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 3,135 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WS90点

スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン マールボロ [2019]

ワッシーズでは、人気の高いニュージーランド・ワイン生産者のひとつです!!
通常価格 ¥ 3,388 のところ
販売価格 ¥ 2,910 税込
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