ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
詳細検索

閉じる

絞り込み条件[絞り込み条件をクリア]

生産国
地域
ブドウ品種

※主要な品種のみ

生産年
高得点ワイン
サイズ
価格帯
円〜
お取寄せ商品
在庫切れ商品

スパイ ヴァレーSpy Valley

スパイ・ヴァレーは世界の名だたるワイン専門誌や評論家から高い評価を受け、また数々のワインコンクールでメダルやトロフィーを獲得するニュージーランドの 超新鋭ワイナリーです。ファーストリリースはつい最近の2000年のこと、リリースされるや世界のワイン愛好家の間で話題となりました。

スパイ・ヴァレーは、ニュージーランドでもトップワイナリーがひしめくマールボロ地域にあります。マールボロは日照時間が長く、『完全なるブドウ栽培の適地』と呼ばれ、とりわけソーヴィニヨン・ブランは品種特徴の世界基準として知られています。

雑誌『USA Food and Wine Magazine』では世界で最も注目すべき振興ワイン生産者20社のうちの一社と評され、ジャパン・ワインチャレンジ2006では醸造責任者のアントが一人だけに与えられるベスト白ワインメーカーの栄誉を受けました。

世界中のワインコンクールでのメダルやトロフィーに加え、こういった評価がスパイ・ヴァレーが正真正銘の世界レベルワイナリーであることを物語っています。

≪以下、メールマガジン ワシ等の日々。2009年7月8日号より≫

余談ですが、このスパイヴァレーという名前、、、なぜだか知ってますか?

あまりしられていませんが、スパイヴァレーもある、ニュージーランドの 一大ワイン産地マルボロには、スパイ装置(!)があるのです!

エシュロン

ブドウ畑の真ん中にあるのが見えるでしょ。エシュロンといいます。(ちなみにスパイヴァレーのスパークリングの名前もエシュロン!)軍事目的の通信防御システムだそうです。

なんか、、、、Xファイルみたいだけど、、、ほんまの話です。皆のemailだって、ここで全部読まれてるって。

こういうの好きな方は、是非 【エシュロン】で検索して下さい。(ウィキペディアにも 載ってます。)ちなみに、【エシュロン】【ニュージーランド】で検索してもいっぱい出ます。

スパイヴァレーのセールス担当、ピーターさんがWassy'sにご来店されました♪
3件中 1-3件表示
  • 赤ワイン

ニュージーランドで造る ブルゴーニュ・スタイルのピノ
スパイ ヴァレー ピノノワール [2019]

ニュージーランドのスパイヴァレーが造る、ブルゴーニュスタイルのピノノワールです。

■テイスティング・コメント
香りは、繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香を感じます。味わいは、きめ細やかでエレガントでしなやか。赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらしてくれます。3~5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できるワインです。

ブルゴーニュ・スタイルのピノノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースとよく合います。牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レバーペーストや肉のパテなどがおすすめ。

■醸造について
ブドウは手摘みで収穫されます。小型開放型発酵タンクで発酵(17%全房)し、11ヶ月間樽熟成を行っています。瓶詰前に数ヶ月間タンクでさらに熟成させています。アルコール度数12.5%。


■スパイヴァレーについて
スパイヴァレー・ワイナリーでは、生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践を行っています。

スパイ衛星のような巨大アンテナが施設の近くにあり、その事からこの地域は「スパイ・ヴァレー」と呼ばれています。ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号をイメージしており、遊び心あふれるの生産者からのメッセージが込められています。
  • Spy Valley Pinot Noir[2019]
  • ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100% おすすめピノノワールを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,147 のところ
販売価格 ¥ 4,147 税込
(0)
  • スパークリング

スパイ ヴァレー エシェロン [2011]

色調はピーチ・ホワイト。青リンゴの香りと共にチェリーやストロベリーの香り、濃厚なビスケットを思わせる香りが感じられます。エレガントでドライな味わい。気泡は細やかで、線形的なストラクチャー。後味に、ほんのり海水を含んでいるような印象を残ります。ぶどうは手摘みで収穫後、フリーランジュースを発酵。オーク樽で1年間熟成後瓶詰め。瓶内2次発酵はオリと共に18ヶ月間行います。シャンパン方式。
  • Spy Valley Echelon[2011]
  • ニュージーランド/マールボロ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール59%、シャルドネ41%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 3,880 税込
(0)
  • 白ワイン
  • WS90点

スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン マールボロ [2019]

ワッシーズでは、人気の高いニュージーランド・ワイン生産者のひとつです!!
通常価格 ¥ 3,366 のところ
販売価格 ¥ 3,366 税込
(0)
3件中 1-3件表示