スタッフの日々

ハダノリの日々

人気者もツライ・・・・

相変わらず大人気! クラウディー ベイ・ソーヴィニヨンブラン[2007] なのですが、、、 なんと3月から値上げです。   しかも2月中は、出荷も減るそうです。 というわけで、Wassy'sの在庫も減ります。 ・・・・ショック・・・・
ハダノリの日々

お勉強の成果

てなわけで、ええ年して受験勉強中なハダノリです。 もちろん、始めたばっかり。 で、昨日知ったすごい事! ちなみにね、イギリスで作ってる資格試験なので、日本のソムリエ協会のとは傾向が違います。 2006年の収穫量ベースで言うと、 世界のワイン...
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そんな人もいる。

『プレッシャーに弱いタイプ』ってよく聞きますね。 たぶんそういう人って多いですね。 私は、『プレッシャーに強いタイプです。』 ていうか、めちゃめちゃ追い込まれないと、やらないタイプです。追い込まれて、 もう、ほんまにほんまに、どうにかしない...
ハダノリの日々

でれーーーん。と(T_T)

おはようございます。 今日も、寒いけど大阪は快晴です。 朝から、またまたコイツと二人っきりでした。 コーヒーを淹れにキッチンにたった、ほんの数分・・・・ 見えるかなぁーーーー。 この透明な、でれーーーん。て・・・・ その飲み物が気になったん...
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日本のワイン

国産ワインが順調に売れ行きを伸ばしております。 今日も、国産ワインのセミナー・試飲会だったんだけどね。 めっちゃ人いっぱいいました。 日本のワインがヨーロッパに輸出される時代だもんね。 Koshu(甲州) キュヴェ ドゥニ デュブルデュー[...
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圧力鍋

セミナー終わって帰ってきた。 17時すぎてから、昼ごはん食べた。ポトフ・・・・ふふふ。 圧力鍋買ったのだ! フィスラー圧力鍋 ニュービタクイック4.5L【送料無料】ガラス蓋プレゼント♪【P-UP0129×10】 早く家帰りたーーい!! 毎日...
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一緒だね

ブドウ栽培をする人の気持ちは世界共通なのね。 何ていうか学問とか知識だけじゃないのよ。 と、この雰囲気に思う。ぺーぺーの元農婦である。
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国産ワイン

今から国産ワインのセミナーです。 会場ひろっ。 現場で働く人の話しが聞けるのは楽しみ。
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世の中に乗ってみます。

こんな企画もしてます。 うーーん、ヴァレンタインにワインってどうだろう? と、心の中で思いながら。。。。(店長としてあるまじき行為) 私は、グラスが欲しいです。 ■リーデル ハッピー オー(4脚セット) 聞いてない? ??? 聞いて
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雪?

おはようございます。 関東地区は雪で大変みたいですね。 大阪は、晴れてます。でもちょっと雨がふりそうです。 こういうとき、絶対テレビで転んじゃう人映しますよね。 あれって、『あ。カメラだって思うからコケルんですよねー。』 アタシでも、きっと...
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自分買い

自分でオンラインWassy'sに注文して代引きで ワインを買いました。 つまり、自分で発注したワインを、浜松の倉庫に送って、また大阪の会社に 送ったわけだ。もちろん送料とかワイン代とか自分で払いますよ。 ・・・だって、このワインめっちゃ美味...
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このデザインはどうかと、、、、

またまた、ジブンのトコロで取り扱ってないワインのネタで 申し訳ないねんけど、、、 これ、中田英寿さんのデザインのイタリアワインだそうです・・・・ えーーーー。 アリなん。これ? いや、あくまで個人的な感想やけどね。 そんなん言うてる私も こ...
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ピンクなワイン類

この間スペクテーターの記事に載ってた。 ピンクPinkって書いたポートワインがイギリスの百貨店で大人気なんだって。 百貨店側はヴァレンタイン需要を狙ったらしいです。 海外では、ヴァレンタインは好きな人にギフトを送る日で、どっちかって言うと、...
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だって、先週ダメだったから。

毎週水曜日は楽天ランキング更新日 え?今日は金曜日やん?って?? だって、先週一位から脱落し、ワタクシ実は、軽く、いや重くかなりへヴィーに 落ち込んでました。・・・・先週(って事は先々週のランキングだけど、)は寒かった から、ソービニヨンブ...
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餃子2

餃子なんて、めったに食べないのに、(←にんにくダメ) すごい気になる。中国の餃子ニュース。 私たちも食品扱ってるし、私は無農薬農業をしてたから? 今日の朝のニュースで見た。 そこの工場から食品を輸入している会社がとった写真:素手で、餃子をつ...
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毎週木曜は、

毎週木曜日は、マネージャー・ミーティングです。 その後、バイヤー・ミーティングです。 そんなんシテマス。この人中心に。↓ ! 間違った。この人↓ ・・・・長いねん 私がミーティングの疲れから回復するまで こちらでお楽しみ下さい。 レイヴェン...
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必死なの。

食べ終わったデザートのカップをブランにあげました。 やったーーー! 美味い! 至福のひと時だわーーーん オレのだわーーん  後ろ姿↓
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餃子恐い。

餃子に殺虫剤が混入してるってどういう事だ! で、冷凍食品は混入物のチェックがしにくいってどういう事だ? この間、冷凍食品には基本的に賞味期限がないって聞いた。 びっくりした。 社長が、昨日餃子食べたばっかりって言ってた。でも社長はもちろん元...
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復習です。

ああ。今日はなんだか忙しかった。 疲れてきたから(ではナイけど。)漢字が書けない。 洗剤って書きたかったのに、洗済って書いた。 (↑忘れずに買おうと思って、手に書いた。のに、アホな漢字) そういえば、その間、受注チームに『手配ちょっと侍って...
ハダノリの日々

再会でした。

今日はすごい懐かしい人に会いました。 インポーターさんなんですけど。 私もこの業界はアルバイトから数えると15年くらい(!) でも、6年間ニュージーランドの田舎に引っ込んでいたので、業界には 知らない人&知らないワインだらけなんです。 たま...
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ラジオ出演中!!

私じゃないよ。 うちのレストランSoupleがラジオ大阪さんから、取材をうけてます! なんと、電話で生放送!! 歌うソムリエが出演してるよーーーっ
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試飲した。

試飲ワインがまた、たまって来たので、ちゃんとテイスティングしました。 アルゼンチンのオーガニックワイン。 すごい安い・・・・が、予想に反して美味しいっっ!! 入荷決定!! しかし、オーガニックで作っても安いってのが、南米のすごいところよねぇ...
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小売店としてちょっと困ってたので

うーーーん。 完売しなかった福袋っていつまで売るんだろう? 年末にパーティセット!とかって売り出したのっていつまで売るんだろう? いつまででもええんちゃう?? うーーん。なんかそれもイヤだなぁ。 と、思ったので、1月月末の30.31日の二日...
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気になるっ。

おはようございます。 今日は大阪は暖かくなりそうで、よかったです。 毎朝、メールチェックをしてスパムメールを削除するのも私の仕事なのですが、 私はけっこう、スパムメール読んでます。 時々、『ほーー、こう来るか!』と思える物もあるからです。 ...
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