フジイの日々おいしい！おもしろい！！ ニュー・カリフォルニアワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 昨日、「ニュー・カリフォルニア」ワインの試飲会に行ってきました。 1960～70年代頃の素朴なワイン造りに立ち返り、 「土地固有の風土を表す本来のエレガントなカリフォルニアワインを造ろう」を スローガ...
スタッフの日々
フジイの日々
トリイの日々探してみよう
先日、記憶の範囲では１年振りに休肝日を取ったスタッフ・トリイです。 （途中１回くらい飲んでない日があるとは思うんですけどね…） 試飲会シーズンですので、いろいろと試飲したり、新しいワインを 目にする機会がおおいわけですが、最近はラベルも個性...
j の日々≪北カリフォルニアを日本から応援しましょう！≫チャリティワインパーティのご案内(^O^)
11月12日中川ワイン_チャリティーワインパーティご案内カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 米国カリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ソノマ、メンドシーノで 10月はじめに発生した「山火事」...
フジイの日々水無月と大掃除
オンラインWassy'sのフジイです。 少し空気の冷たい日もあったり 過ごしやすくなってきたと感じていたら、 連日の雨模様。 気分も何となく沈みがちです。 そんな時に、おいしい差し入れをいただきました。 水無月は京都のお菓子で、外郎の上に小...
トリイの日々何故かタコス
なぜか突然にタコスが食べたくなっておりましたスタッフ・トリイです。 とは言え、焼き鳥みたいに「じゃあ、ちょっと食べてこよう」なんてもんでもないし。 そういうわけで週末午前中映画見終わった後、次の映画まで2時間程時間があったんで(久々に映画ハ...
j の日々美味しいんですけど・・・ポルトガル(-_-)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先月はほぼ半分、システムがダウンしていましたので その対応に追われ、試飲会に参加することもブログをあげる余力もなかった・・・。 少しずつ日常を取り戻...
フジイの日々パラダイス・リッジ・ワイナリーと長澤鼎
オンラインWassy'sのフジイです。 カリフォルニアで同時発生した山火事について 連日報道されています。 ワッシーズゆかりの土地、 カリフォルニアでの惨状にスタッフ一同 一刻も早い鎮静化を祈りながらニュースを見ています。 その中で、取扱い...
フジイの日々11/16 ドルーアン・ディナー会をおすすめしたい５つの理由
オンラインWassy'sのフジイです。 今年の6月に訪問させていただいた フランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアン社。 なんと、11/16（木）ボジョレ・ヌーヴォー解禁日に 姉妹店レストラン・スープルで ドルーアンのスペシャルディナー会が開催...
トリイの日々これで毎月6000円分のワインが飲める
ファブリーズのCMが松岡修造でなくなったてしまったのが どことなく寂しいスタッフ・トリイです。 ついつい同じ買うなら業界一位でない商品に手を出してしまう天邪鬼 な所がありまして、19,20歳とかれこれ25年前持ってたポケベルは 業界1位のド...
j の日々ご心配をおかけしました
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 9月の後半2週にわたり、弊店利用のシステム障害により全ての作業が停止し、 皆様には大変ご迷惑・ご心配をおかけしました。 待っていただけるとご連絡をい...
フジイの日々ときどきの楽しみに…
オンラインWassy'sのフジイです。 家から駅までの自転車の道のり。 からだが重くてしんどくて 「疲れてんのかなぁ、私もうアカンかも…」なんて 思ったりします。 が、大概そういう時は、自転車のタイヤの空気が抜けています。 細～い針みたいな...
トリイの日々掘り出しものですよ、コレ
フェイスブックでは紹介しておりましたが、ソフィア・スパークリングに ロゼワインが新登場。初リリース時カリフォルニアでは一瞬で売り切れて しまったんだそうです。 まもなく入荷予定です。 タイトルの掘り出しモノはこれでは無く。 アルノー・ロバー...
j の日々ワインは人なり(*^_^*) サトウワインズのワインたち
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先週こんなワインをいただきました。 マスカットベリーA 2016 ラベルをよくよく見てみると vinified by Sato at Fujimar...
フジイの日々ソムリエ試験で１年越しのビックリ！
オンラインWassy'sのフジイです。 ９月に入り、私の周りではソムリエ試験の２次へ向けて 準備を進めている人の声なども入ってきました。 そこで、昨年書いた「２次試験受けてきました」ブログが 検索でわりと上位に上がっているよ、と教えてもらい...
トリイの日々唯一、夏らしい事してきました。
９月です、朝晩涼しくなって夏終了のお知らせ。 ちょっと涼しくなってきたこともあって、皆様ワインモードに切り替わったようで ８月には動きの鈍かった、しっかりめの赤ワインも続々と。 スタッフ・トリイ、毎年の事なんですが、なんも夏らしい事しており...
j の日々ステーキとワイン(^O^) ロア サンタ ルシア ハイランズ ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先日、いきなりステーキに行ってきました。 最近勢いのあるステーキ屋さん。 安いし、ボリュームあるし、いつも人が並んでいます。 案内された席の隣には、...
フジイの日々古書とワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 ここ数日で気温がグンと下がり、秋の気配。 まだまだ昼間は暑く、本格的な秋にはもう少しですが、 ワインの美味しい季節になってきました。 秋と言えば読書!? ワインと同じくらい本が好きで、しかも古書のたぐ...
トリイの日々まだまだ、若いもんには負けへんでぇ～～
あら、もう９月になるじゃないですか。 でカレンダーを見ると秋の試飲会シーズン到来。 スタッフ総出でアチコチ、美味しいワイン見つけてみますよ。 そんなシーズン開幕(?)にふさわしく、カリフォルニアワインの人気インポーターさん の試飲会へ。 プ...
j の日々シュナンブラン最強(*^_^*) ボーグルシュナンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 仕事柄、だけではなく自宅でもワインナリーのホームページをみます。 ワインについて調べたり、ワインメーカーを調べたり・・・と 結構見る機会があります。...
フジイの日々ポルトガルっておいしい。
オンラインWassy'sのフジイです。 スタッフトリイが今回のブログで書いていたガンダムネタ。 やっぱりみんなガンダム好きなんですね。 ガンダムの話題が出たら、場がワッとなりますもんね。 名ゼリフとか名シーンとかわれさきに話したりして。 週...
トリイの日々見せてもらおうか、〇〇のコラヴァンの性能とやらを
注）ガノタ（ガンダム・オタ）なスタッフ・トリイがお送りする 今日のブログがガンダム要素強めです・・・ 高価なワイングッズではありますが、貴重なワインを長時間 楽しめる、ワインバーでのご利用などで予想以上の人気をみ せてくれている『コラヴァン...
j の日々高得点に納得！フリーマークアビーのシャルドネ(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 突然ですが、私はパクチーは嫌いではありません。 むしろ好きです。 あの青々とした爽やかさ、清々しさが何となく、 なんとなくですよ、体の中がきれいに...
フジイの日々世界に１本だけのワイン染めのウクレレ
オンラインWassy'sのフジイです。 先日、ちょっとしたご縁で ウクレレ職人さんにお会いしました。 オーダーメイドで、 ひとつひとつ丁寧に手作りされているウクレレ。 実際に見せていただいて、心ひかれた１本。 木材を赤ワインで染めているんだ...
トリイの日々この飲み方、とてもいい！
お盆休み、な～んの予定も無く過ごしてましたトリイです。 お休み、とある１日は家で映画見ながらのロゼワイン。 今回はそのまま飲むのではなく、何やらニューヨークなどで 流行っている飲み方『ＦＲＯＳＥ』(フローゼ)に挑戦。 この情報はオーストラリ...