ハダノリの日々 ナパヴァレーのワイナリーさんたちがそろって集まる！
オンライン WASSY’Sといえば、カリフォルニアワインです。え？知らなんだ？？ほな、知っといて！そして、カリフォルニアと言えば、ナパヴァレーです！！（いやーーん、言っちゃった。）そのナパヴァレーのワイナリーなんと13社がずらーーりそろうパ...
カリフォルニアワイン
ハダノリの日々 
ハダノリの日々 カリフォルニアワイン講習会
今日は１５時から、カリフォルニアワインのインポーターKさんに来ていただき、カリフォルニアワイン講習会を開いていただきました。メインは、ワッシーズ若手メンバー！！もちろん、オンライン受注チーム＆制作チームも参加！まじめに勉強しています。自慢じ...
ハダノリの日々 ニュートン
すごい勢いで残業をしておりますハダノリです。はい、ニュートン上がりました！！≪高得点≫ニュートン アンフィルタード シャルドネ［2005］【パーカー96点】ワインメーカーさんとお話できた楽しかったよ特価になっております。ほんまにランチでも美...
ハダノリの日々 あぁあ゛゛゛
で、私は、カリフォルニア ナパのニュートン・ヴィンヤードの女性ワインメーカー・スー・ファー・ニュートンさんを囲んでの、ソムリエールテイスティング・ランチ。ってのに参加させてもらい、そのまま、カリフォルニア・ワイン・いんすてぃｔゅーと・・・違...
ハダノリの日々 気になる・・・
私の机の上には、ワインのボトルが時々あります。（↑ないように心がけてはいるけど、たまにすごい本数ある。）たいがいは、テイスティング用。テイスティングして美味しかったら、販売するのです。そして、今私の目の前にある。コレ。ワインじゃなく、ワイン...
ハダノリの日々 プレゼント企画って。
実は、ウチではコレを↓結構長い事やってる。ちなみに当選者は2回発表しました。当選者には［このメールに返信してくださいね。］って感じのメールを送っているのですが、返信いただけないため、ずっと当選者該当ナシです。なぜそんなメンドクサイ事をするの...
ハダノリの日々 マージョラム&プチ スープル
時間が前後しますが、昨日の夜は、カリフォルニアのワイナリー≪マージョラム≫のオーナーダグさんを囲んでのワインメーカーズ・ディナーでした。オープン前の新レストラン、『プチ・スープル』で新シェフのお料理と共に、、だったのですが、、なんかねーー、...
ハダノリの日々 昨日の余韻
いやーー、昨日はスバラシかったです。通常、日曜日に働いた後の月曜（つまり今日みたいな日）はかなり(○｀ε´○)ぶーたれるハダノリですが、昨日は働いててよかった実は、昨日はインポーターさんにご招待をいただき、オーパスワンの垂直試飲会にワシノリ...
ハダノリの日々 オーパスワン！！！
なんとっっ！！！この方はあのオーパスワンのワインメーカー・マイケル・シラッチ様なんだよーーーっっ！！すげーーーっっ！！ハダノリついに、マイケル・シラッチとツーショット写真だーーー！しかも、ここは、Wassy's！！しかもしかも、せっかくなの...
ハダノリの日々 カレラ セントラルコーストのガラス栓
カリフォルニアのロマネ・コンティでおなじみ｢カレラ・ジェンセン｣って言っても、ジェンセンはすぐに売り切れちゃったんやけどねーー。ごめんなさい。（こないだ土下座したから許してで、今回はカレラ・セントラル・コーストのお話。2006年ヴィンテージ...